Verkostet am 29.10.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet dieses Chardonnay ist mit klassischen Düften von Äpfeln und einer dezenten exotischen Note geprägt. Angenehme Frische am Gaumen, wo sich der Wein durch seine cremige Seite und einer guten Gaumenaromatik auszeichnet. Der Wein hat Grips, Fülle und...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck Chasselas Hellgelb. Klassisches Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen hat der Wein einen leicht cremigen, aber auch spritzigen Charakter, der ihm eine angenehme Frische verleiht. Ein rassiger und einladender Wein. Jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von seinem Ausbau sowie fruchtigen und würzigen Noten mit einem Hauch von Holunderblüten und Nelken geprägt ist. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Guter aromatischer Ausdruck am Gaumen, bis zum Finale. Ein angenehmer...
Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Ein Teil von diesem Chasselas hat die malolaktische Gärung gemacht. Nach der alkoholischen Gärung wurden zwei Wochen lang mit der Hefe gearbeitet. Das Bouquet ist blumig und fruchtig mit Noten von Lindenblüten und Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein fein und...
Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde in Barriques ausgebaut (ein neues und zwei von dritter Belegung). Keine malolaktische Gärung. Blumiges Bouquet mit Akazien- und Lindenblüten. Hauch von blondem Tabak. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht cremig. Die Struktur bildet ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Subtiles, filigranes Bouquet, geprägt von Noten von Feigen, Rhabarber und Tabak. Florale Note. Im Mund ist der Wein leicht salzig im Auftakt. Er ist angenehm frisch und lebhaft. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus zwei Cuvées, von denen eine keine malolaktische Gärung hatte. Das Bouquet ist sehr typisch für die Rebsorte mit Noten von Wildrosen, gefolgt von Grapefruit und Pfefferminze. Ausdrucksstarker Auftakt, der die Eigenschaften des Bouquets gut widerspiegelt. Der Wein...
Verkostet am 23.10.2019 von Yves Beck Chasselas Hellgelb. Blumiges und fruchtiges Bouquet, viel Frische. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Ein frischer und geschmacksvoller Wein. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 23.10.2019 von Yves Beck Chasselas Grüngelb. Filigranes und komplexes Bouquet. Am Gaumen fruchtig und leicht cremig. Ein erfrischender Chasselas, der gut von seiner Struktur unterstützt wird. Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 23.10.2019 von Yves Beck Pinot Noir Schöne, leicht rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Gute Intensität des Bouquets, das die Eigenschaften des Pinot Noir durch rote Beeren hervorhebt. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Erfrischende Struktur und charmante Note im Abgang. Jetzt bis 2021 88/100...
