Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck 56% Sauvignon Blanc, 44% Sémillon Viel Energie und Frische im Bouquet vom R de Rieussec. Im Auftakt dicht und leicht salzig, zeichnet sich der Wein durch sein lineares und harmonisches Profil aus. Er hat Schwung, eine prägnante...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Dieser Wein hat eine Botschaft, die eigentlich alle anderen Weine von Climens haben, aber er ist vielleicht ein wenig demonstrativer, weil er aus dem Rahmen fällt. Fangen wir trotzdem am Anfang an, oder zumindest mit seinem Namen,...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck 91% Sémillon, 9% Sauvignon Blanc Überschwänglichkeit ist nicht gerade die Priorität von Rieussec und dieser 2022 erinnert nachdrücklich daran. Er setzt auf Finesse, auf Details, ohne zu versäumen, die Komplexität und Großzügigkeit...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Petit Guiraud unterstreicht gleich zu Beginn seine Ambitionen, die sich der Subtilität widmen. Er sucht nicht nach Glanz, sondern konzentriert sich auf Details mit Nuancen von Himbeeren und Mirabellen. Der Wein ist...
Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart seine Reifung nur spärlich und hat einen klaren Fokus auf Frucht und Frische. Am Gaumen ist der Wein linear, salzig und wird von einer prägnanten Säurestruktur und feinen Bitternoten unterstützt, die für...
