Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Riesling Hervorragendes Bouquet, mit einigen klassischen Rebsorten Merkmalen wie Aprikose und Petrolnoten. Ich bemerke auch einen Hauch von Minze und Feuerstein. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Dieser Riesling hat eine gute Gaumenaromatik bis hin zum Abgang und eine erfrischende Spannung, die den gesamten...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Pinot Gris Typisches Bouquet mit klassischen Noten von Feigen und kalter Asche, gefolgt von Anklängen an Hopfen und Mirabellen. Charmanter und rassiger Auftakt. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist charmant, cremig und zeigt etwas Frische dank einer prickelnden...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das seine Reifung durch Nuancen von Kokosnuss und Caramel offenbart. Erfrischende Noten von Zitrusfrüchten. Feiner und einladender Charakter am Gaumen, wo der Wein Rasse und eine salzige Note zeigt. Fruchtiger Abgang, der die Zitrusnoten des Bouquets widerspiegelt....
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges und mineralisches Bouquet von guter Intensität, mit kreidigen Nuancen und Anklängen von Zitrusschalen. Wie die Nase, zeigt auch der Gaumen Frische. Er ist rassig, lebhaft und mit einem fruchtigen und anhaltenden Finale versehen. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Intensives, einladendes Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Minze, gefolgt von erfrischenden kreidigen Noten. Schmackhafter und balancierter Charakter im Gaumen. Der Wein ist gehaltvoll, elegant, aber auch animierend und anhaltend. Ein schöner Wein! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Das war mir schon bei der Primeurs-Verkostung aufgefallen; Bastor-Lamontagne 2018 besticht durch seine Frische mittels Zitrus-Noten, gefolgt von blumigen Nuancen und einem Hauch von Mirabellen. Am Gaumen wird die olfaktorische Frische bestätigt. Der Wein hat eine gewisse...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet von guter Intensität, mit Anklängen von Haselnüssen und Mandarinenschalen. Erfrischender Duft von Minze. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und wird gut von seiner Struktur getragen. Ein geschmackvoller und erfrischender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses weißen Bordeaux. Einladende Noten von Zitrusschalen und Minze. Fruchtig und frisch im Gaumen. Ein ausgewogener und schmackhafter Wein mit erfrischendem Abgang. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen und blumigen Nuancen. Noten von Passionsfrucht, Mango und Akazienblüten. Geschmacksvoller und leicht salziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist fein, ausgewogen und schmackhaft. Fruchtiger Abgang, mit gutem Nachklang. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Clos Dady hat nichts von der großartigen Qualität verloren, die er schon bei der Verkostung der Primeurs gezeigt hat. Ich bemerke Noten von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und dann finde ich diese einladenden Nuancen von Nougat und Crème brûlée erneut. Am Gaumen...
