Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Rotenberg 2023 zeichnet sich durch seinen feinschichtigen Charakter, seine Frische und seine Mineralik aus. Mundend und lebhaft im Auftakt, wirkt der Wein gradlinig, kraftvoll, aber auch fein! Ein kerniger Riesling...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck In Halbstücken (600 l.) fünfter und sechster Belegung vinifiziert und gereift. Viel Frische und Präzision in diesem Bouquet. Es offenbart sich Schritt für Schritt und braucht ein wenig Luft, um schließlich Noten von Zitronen,...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das präzise und tiefgründige Bouquet vom Steinberg 2023 offenbart erfrischende Düfte von Zitrusfrüchten und Steinobst. Im Auftakt saftig, wirkt der Wein mundend und kraftvoll. Letzteres verdankt er einem ausgezeichneten Verhältnis...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart klassische Nuancen von Aprikosen und Minze, also ein Fokus auf Frische und Fruchtigkeit. Im Auftakt leicht salzig, zeichnet sich der Wein durch seine Vitalität und sein...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Die Reduktion dominiert das Bouquet vom Felsenberg 2023, und das ist ein gutes Omen für seine Zukunft. Mit etwas Luft öffnet sich das Bouquet nach und nach und zeigt Noten von Kräutern, Zitronengras, frischem Brot, Pampelmuse und...
