Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieses nach Süden ausgerichtete Terroir auf 250-300 m Höhe profitiert von einem Klima, das tagsüber heiß und trocken und nachts kalt ist, also mit Amplituden, die die Reife der Trauben begünstigen. Mergel-Kalkstein-Sandsteinboden....
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Finesse, Vielfalt und Komplexität. Es ist nicht explosiv, ganz im Gegenteil, man muss ihm zuhören, auf der Suche nach Empfindungen sein und aufnehmen, was es mitteilt. In diesem Fall zum Beispiel Noten...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Sylvaner stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf einer kalkhaltigen Parzelle stehen. Sein Bouquet offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten und Frische, während der Auftakt fruchtig ist. Ein eleganter, saftiger und...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pfersigberg 2019 zeigt viele Facetten, was seine Komplexität unterstreicht. So offenbart es Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Harmonie. Er versteht es, die...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Rieslings ist tiefgründig, präzise und authentisch. Er ist durch seine sortentypischen Eigenschaften mit Noten von Pfirsich und Aprikose, gefolgt von würzigen Nuancen, gut getroffen. Im Auftakt ist der...
