Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von Pfirsichen, Akazienblüten und Gewürzen im Bouquet dieses 2020ers. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, aber präzise und linear. Die Säure scheint zurückhaltend zu sein, zeigt sich aber konkreter im Abgang,...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Die Reifung in Barriques ist im Bouquet des Optimus 2021 deutlich zu erkennen, zumindest auf den ersten Blick, denn es offenbart auch Noten von Quitten und eine mineralische Ausstrahlung. Am Gaumen ist der Wein breit, aber auch...
Verkostet am 14.07.2024 von Yves Beck Dieser Muscat ist reintönig, präzise und offenbart klassische Muskatnoten, gefolgt von Zitronengras- und Minznuancen. Während der süße und leicht salzige Auftakt die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt, überrascht der...
Verkostet am 14.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling zeichnet sich durch seine Präzision aus, durch seine sortentypischen Noten bzw. Nuancen von Zitrusfrüchten, Zitronengras und Nektarinen. Im Auftakt frisch und leicht salzig, ist der Wein geradlinig, eher streng,...
Verkostet am 14.07.2024 von Yves Beck Im Vergleich zum 2016er zeigt der 2015er Riesling R mehr Sonne und mehr Entfaltung. So offenbart er Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Kamillenblüten, aber auch würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein linear und subtil. Er...
