Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Dass Sauvignon Blanc sich zu benehmen weiß, ist nichts Neues, aber dieser hier ist elegant und subtil, was er den richtigen Entscheidungen verdankt (Auswahl geeigneter Klone, Reifung im Tank), und außerdem haben die kalkigen Böden...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet lügt nicht, es offenbart den Chardonnay mit Treffsicherheit und vor allem mit Frische. Die Reduktion trägt sicherlich dazu bei und es ist auf jeden Fall nicht das heiße und trockene Klima, das die Dinge steuert. Alles...
Verkostet am 05.12.2024 von Yves Beck Weißwein aus Merlot. Geprägt von Anklängen an Birnen, Orangenblüten und hellem Tabak, öffnet das Bouquet dieses Blanc de Noir den Weg zu einem salzigen, mundwässernden und animierenden Wein. Ein harmonischer, frischer und...
Verkostet am 05.12.2024 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Das Bouquet der Cuvée Caroline offenbart Ausbaunuancen, die jedoch schnell von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Eisenkraut abgelöst werden. Im Auftakt leicht salzig, zeigt der Wein eine gewisse Breite und wird bis...
Verkostet am 05.12.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Nuancen von Limetten, Pampelmuse und Nektarinen im Bouquet dieses Sauvignon Blanc. Im Auftakt mundend und fruchtig, besitzt der Wein einen salzigen und animierenden Charakter. Jetzt...
