Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Vieilles Vignes stammt von Reben, die mindestens 30 Jahre alt sind. Mit einem angenehm blumigen und fruchtigen Bouquet versehen, ist der Wein einladend, harmonisch und gut von einer strukturierenden Säure unterstützt. Ein schmackhafter, saftiger, frischer und animierender Wein, der...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Diese Parzelle hat etwas mehr Erde als die Mitte des Hangs. "Es handelt sich um einen alten Weinberg, der Kraft hat und sehr ausgeglichen ist. Sie produziert kleine Beeren". Schöne Intensität des Bouquets, das Noten von Feuerstein, Zitrusschalen und weißem Pfeffer...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Granithaltige Böden. Das Bouquet offenbart sich subtil durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Der Wein hat schon im Auftakt Fülle. Er ist reichhaltig, aber fein und zeigt eine gute Fruchtintensität bis zum Abgang. Das Finale ist leicht salzig, lang anhaltend und...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2060 97/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Steinige, nach Süden ausgerichtete Parzelle, die langsamer reift (etwa 8 Tage später als z. B. Vanne). Das Bouquet ist intensiv und tief. Es offenbart mineralische Noten, die durch blumige und fruchtige Nuancen ergänzt werden. Hauch von Anis und hellem Tabak, gefolgt...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Rotenberg ist der Westhang des Hengst. Ausrichtung West-Nordwest. Die Parzelle sieht die Sonne von 10.00 Uhr bis etwa 18.00 Uhr. Recht karger Boden mit kleinen Erträgen von 20 bis 21hl/ha, unabhängig vom Jahrgang. Die Parzelle wurde 1972 bepflanzt und 1992 ergänzt....
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Die Parzelle Dudenstein liegt neben einer Verwerfung. Das Gestein ist Granit, aber es liegt auf Sandstein und Muschelkalk. Das Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, aber auch Nuancen von reifen Nektarinen und Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Salbei und Minze. Im...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris offenbart sich mit Präzision und Relevanz. Er zeigt Noten von Quitten und kalter Asche, die durch einen Hauch von Lakritze ergänzt werden. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine schlanke und straffe Seite aus. Er hat Nerv,...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Der Brand 2021 offenbart zunächst würzige Noten, gefolgt von Nuancen von Nektarinen. Insgesamt hat er eine entfaltete Seite und eine schöne Fruchtintensität. Der Auftakt ist leicht fruchtig und salzig. Er ebnet den Weg für einen charaktervollen Wein, der Herbheit, Spannung und...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von Kräutern und Anis...
