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17 Apr

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Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Man findet gleich viel Frische und Mineralität in diesem Bouquet. Es offenbart fruchtige Nuancen von Zitrusfrüchten und Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, lebendig und frisch. Die Süße ist in keiner Weise übermächtig und steht im Einklang mit der...

17 Apr

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Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Was für eine Intensität und Rasse in diesem Bouquet! Es ist von kreidigen Noten, tropischen Früchten und gerösteten Mandeln geprägt. Charmanter und cremiger Auftakt. Sehr schöne Symbiose zwischen der Süße und der Säurestruktur. Letztere verleiht Temperament und mildert die Wirkung des...

17 Apr

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Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Bernstein Farbe! Das Bouquet des 2002er zeigt eine schöne Komplexität mit vielfältigen Nuancen. Es offenbart Noten von Karamell, grünem Tee, Curry und Kamillenblüten. Der Auftakt ist sanft, aber auch erfrischend dank einer subtilen Salzigkeit. Schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften, unterstützt durch...

16 Apr

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Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet deutet gleich zum Auftakt eine gewisse Reichhaltigkeit und Komplexität an. Es weist Nuancen von gelben Früchten, Weinbergpfirsichen, Mandarinenschalen und schließlich einen Hauch von Anis auf. Schmackhafter und eleganter Ausdruck am Gaumen. Der Wein reflektiert die olfaktorischen Eigenschaften bestens...

15 Apr

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Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Fruchtiges und frisches Bouquet, das mineralische und Zitrusnuancen offenbart. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat eine leichte Salzigkeit, eine angenehme Fruchtintensität und ist erfrischend. Lebendiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2025  90/100...

15 Apr

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Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon Einladendes, komplexes Bouquet, das Noten von Feuerstein, tropischen Früchten und weißem Pfeffer offenbart. Salziger, heller und lebendiger Auftakt. Der Wein ist rassig, elegant und saftig. Lang anhaltender Abgang. Ein charaktervoller weißer Cos d'Estournel.  2022-2030  94/100...

13 Apr

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Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon Das Bouquet zeichnet sich durch eine umwerfende Frische aus. Zitrus- und Kräuter-Noten geben den Ton an. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant und rund. Wenn er am Gaumen die gleiche Frische hätte wie in der Nase,...

12 Apr

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Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 72% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon, 11% Sauvignon Blanc Komplexes und frisches Bouquet, das von Grapefruit- und Brennnesselduft geprägt wird. Salziger und wiederum frischer Auftakt. Der Wein hat Pep und eine feste Struktur am Gaumen. Ein schmackhafter, erfrischender und animierender Wein. Jetzt bis 2025  90/100...

12 Apr

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Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Weinberg von 1,8ha, geerntet an zwei Vormittagen. Lehm- und Kalksteinboden. Gereift in 90% Fässern erster Belegung und 10% neuen Fässern. Blumiges und zugleich auch tropisches Bouquet (die Sauvignons werden hier sehr reif geerntet). Nuancen von...