Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Das subtile und intensive Bouquet von Folastries offenbart Noten von Fenchel, Zitronengras, Ingwer und schwarzem Tee. Der Wein ist am Gaumen genauso ausdrucksstark wie in der Nase. Er wird ideal von seinen Bitterstoffen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Das Bouquet offenbart Frische mit Noten von Wildrosen, gefolgt von Düften von Litschis, Jasmin und Kräutern. Am Gaumen ist der Wein eher schlank und wird von seiner Säure gut unterstützt, was dem Restzucker von 114...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers glänzt mit Subtilität und Finesse… und das ist nicht wenig für diese Rebsorte, die für ihre überschwänglichen Tendenzen bekannt ist. Feine Nuancen von wilden Rosen, Pfefferminze und reifen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Lehm-, Mergel- und Kalksteinboden für diesen Gewürztraminer 2020. Er offenbart Nuancen von Feuerstein, gefolgt von Ingwer und Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und schafft eine Verbindung zwischen Süße und...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein und reifen Pfirsichen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Dichte. Er ist cremig und wird von einer lebhaften, fast hüpfenden Säurestruktur...
