Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Steingrubler hat einen subtilen Charakter und offenbart viele Facetten durch den Duft von Koriander, Akazienblüten und Kräutern. Er verdient ein wenig Luft, was den olfaktorischen Ausdruck nur noch komplexer gestaltet, um...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris stammt aus dem Holder, einem granithaltigen Terroir. Das Bouquet offenbart delikate rauchige Noten sowie Anklänge von Limettenschalen. Der Wein ist lieblich und salzig im Auftakt und vereint somit Charme und...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Hengst 2021 offenbart sich langsam, Schritt für Schritt. Er ist komplex und tiefgründig, aber er verrät nicht viel mehr! Mit ein wenig Luft zeigt er Nuancen von Feuerstein, gefolgt von Kräutern, Blutorangen und letztendlich...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas offenbart sich wie gewohnt subtil mit Nuancen von Birnen, Lindenblüten und Stroh, gefolgt von einem Hauch Anis. Der Wein ist leicht cremig, schlank, harmonisch und animierend. Seine feine Salzigkeit verleiht ihm...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris Brandhof stammt von Reben auf einem kalkhaltigen Boden und zeichnet sich durch Nuancen von Salbei, Quitten und Feigen aus. Der Wein ist trocken, hat eine gute Dichte und wird von seiner Struktur gut gehalten....
