Verkostet am 30.05.2026 von Yves Beck Die Weinberge liegen auf Gipsböden in den höchsten Lagen der Gemeinde Bex, auf einer Höhe von etwa 735 m. Das Bouquet unterstreicht von Anfang an den Fokus auf Finesse und Frische. Es sind also die Details, die im Vordergrund...
Verkostet am 30.05.2026 von Yves Beck Dieser Savagnin Blanc reift 24 Monate in Barriques (davon 20 % neu). Das Bouquet ist deutlich von der Reifung geprägt, weist aber auch Noten von weißfleischigen Früchten und Nuancen von Mirabellen auf. Es ist gerade die Präzision,...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Blumige und tropische Noten prägen das Bouquet mit Düften von Akazienblüten, Kumquat und Safran. Der Wein beginnt eher schlank im Auftakt, gewinnt nach und nach an Fülle. Er wird von einer strukturierenden Säure und der...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Bei dieser ersten Ausgabe des Cayas Blanc ist die Symbiose aus Reifung, Gewürznoten und blumigen Nuancen vollendet. Der Wein zeigt Dichte und Salzigkeit im Auftakt. Er besticht zudem durch sein Temperament, seine Tannine und...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Die Komplexität und Tiefe des Bouquets versprechen einen wahrhaften Genuss. Die Noten von weißen Blüten, Zitrusschalen und Kumquat tragen ebenso wie die würzigen Nuancen wesentlich dazu bei. Mit seinem salzigen, dichten und...
