Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das von Anfang an einladend wirkt und nach einem Glas ruft! Es offenbart Nuancen von Anis, also Frische, aber auch Düfte von Süßholz und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein lieblich, knackig, saftig und animierend. Ein Wein,...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Schöne Symbiose aus würzigen, erdigen und mineralischen Nuancen. Das Bouquet offenbart sich Schritt für Schritt durch Zitrusfrüchte, krautige Nuancen, Pilze und Caramel ...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Frische, Frucht und Mineralik bilden ein nahezu unwiderstehliches Trio. So offenbart diese Spätlese Nuancen von Feuerstein, Kräutern und Steinfrüchten. Am Gaumen bildet der Wein seine Harmonie durch seine süßen und salzigen Seiten! Er ist knackig, lebhaft, charmant und animierend. 2024-2037 93/100...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist intensiv und vielfältig. Es zeichnet sich durch tropische Noten wie Mangos aus. Es bringt auch Düfte von grünem Tee, Limetten und Zitronengras zur Geltung. Der Wein ist cremig, lieblich und wird bestens von seiner Säure unterstützt, die ausbalancierend...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese öffnet gleich zu Beginn Kanäle, die für Charme, Süße und Frische empfänglich sind! Es offenbart einladende Noten von Zitronengras, Quitten und kandierten Zitrusfrüchten, die durch etwas Mineralik ergänzt werden. Der Wein ist sanft, dicht und wird von...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Herrliches Bouquet, sowohl hinsichtlich Intensität als auch Frische, und das ist einer der wichtigsten Schlüssel für diese Art von Wein. Die Balance beginnt nicht erst am Gaumen, sondern bereits in der Nase. Der Wein ist dicht, lieblich und zeichnet sich durch...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Marc Barth hatte viel Freude daran, diesen Weinberg in dem doch schwierigen Kontext des Jahres 2022 zu ernten. Eine Beerenauslese in diesem trockenen Jahrgang zu produzieren, war nicht von vornherein sicher. Die Botrytis setzte sich gut durch, ohne jedoch den gesunden...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Die Vielfalt des Bouquets unterstreicht seine Komplexität. Ob Fenchel oder Rosmarin, Mango oder geröstete Mandeln, Paradoxien und Kontraste treffen aufeinander und schaffen das, was man sich wünscht: Harmonie! Diese Beerenauslese ist dicht, cremig, tief, lebhaft, salzig und überzeugt nicht nur durch...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Komplizierter Kontext im Jahr 2022, da es während der Weinlese regnete. Dies erforderte eine Aussortierung in den Weinbergen. So konnte die Qualität und sogar die Quantität gewährleistet werden. Das Bouquet offenbart Noten von Aprikosen und krautigen Nuancen. Der Wein ist schlank,...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser TBA ruft von Anfang an Respekt hervor, denn die Komplexität ist tiefgreifend und vereint alles, was wir möglicherweise empfinden können. Diese Vielfalt ist vielleicht die Grenze unserer (bzw. meiner) olfaktorischen Fähigkeiten und der Beginn eines Traums, in den...
