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28 Aug

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Verkostet am 28.08.2022 von Yves Beck Dieser Fläscher stammt aus einer kleinen Parzelle von etwas weniger als 5 ha mit Schiefer- und Kalksteinböden. Der im Barrique ausgebaute Wein zeigt ein strahlendes Bouquet, das von Noten von Feuerstein, Nuancen von Akazienblüten und Zitrusfrüchten geprägt ist. Am Gaumen zeichnet...

23 Aug

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Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Filigranes, etwas zurückhaltendes Bouquet, das jedoch verschiedene Facetten mit Nuancen von weißem Pfeffer und Lindenblüten offenbart. Saftiger und charmanter Charakter am Gaumen, wo der Wein eine knackige und saftige Säurestruktur aufweist. Der Wein ist straff, präzise und verfügt über durchaus solide...

23 Aug

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Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Welch eine Intensität und ausgesprochene Mineralik im Bouquet dieses Paulinshofberg! Ein vielschichtiges olfaktorisches Panorama, das blumige, würzige, krautige und fruchtige Noten vereint. Am Gaumen verbindet der Wein Fülle und Temperament. Er hat Körper, eine prägnante Säure und eine wunderbare Aromatik, vom...

23 Aug

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Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Präzises und subtiles Bouquet mit Nuancen von Limetten und Nektarinen. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Schwung und eine schöne Aromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Ein feiner, saftiger und eleganter Wein mit gutem Reifepotenzial.  2024-2036  92/100...