Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 77% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc Facettenreiches Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. So nehme ich Düfte von weißen Pfirsichen und Limetten wahr, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, rund und ausgewogen. Guter fruchtiger Ausdruck im...

Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 51.7% Sauvignon Blanc, 48.3% Sémillon Schöne Intensität in diesem Bouquet, das von rauchigen, fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist. Nuancen von Limettenschalen, Hopfen und Minze. Rassiger und fruchtiger Charakter im Gaumen. Feine Salzigkeit im Abgang. Ein ausdrucksstarker, schmackhafter und anhaltender Wein. Jetzt bis 2027  90/100...

Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 57.4% Sauvignon Blanc, 42.6% Sémillon Solch eine Komplexität und Subtilität in diesem Bouquet. Ich bemerke Noten von Birnen und Feuerstein sowie einen Hauch von Minze und Brennnesseln. Am Gaumen ist der Wein knackig, rassig, schmackhaft und frisch. Schöne Länge. Ein überzeugender Wein. Jetzt...

Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 80.6% Sauvignon Blanc, 19.4% Sémillon Intensives Bouquet mit Noten von frischem Brot, Lindenblüten, Mangos und Limetten. Zarter, rassiger und leicht cremiger Auftakt. Schöner aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum Gaumen. Salzige Note im Abgang. Langer Nachklang.  2021-2039  97/100...

Verkostet am 12.12.2020 von Yves Beck Terret-Bourret ist eine der ältesten Rebsorten des Languedoc. Der Wein stammt von einer 60 Jahre alten Rebe auf einem Basaltboden auf Kalkstein. Das Bouquet ist subtil, frisch und von Frische geprägt mit Zitrusfrüchten und getrockneten Kräutern. Leicht salziger Gaumenauftakt. Der Wein...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das die Chardonnay-Typizität durch Akazienblüten und grüne Äpfel offenbart, gefolgt von Anklängen von Anis und Ausbaunoten. Feuerstein Nuancen. Leicht salziger und cremiger Auftakt. Der Wein ist ausdrucksvoll, wie das Bouquet. Ein ausgewogener Chardonnay, lebhaft und anhaltend im...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Viel Subtilität steckt im Bouquet dieses Sauvignons, der nicht durch seine Intensität zu glänzen sucht, sondern vielmehr mit eleganten Noten von Zitrusschalen und einem blumigen Anflug. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er hat nicht das sonst...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Frisches Bouquet mit einladenden floralen Noten, gefolgt von Zitronennuancen. Am Gaumen salzig und saftig. Jung trinken. Jetzt bis 2023  88/100...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Chardonnay Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Elegantes, klassisches Chardonnay Bouquet mit Anklängen von grünen Äpfeln und Bananen. Der Wein ist leicht cremig und widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften bis zum Gaumenende. Fruchtiges und erfrischendes Finale. Jetzt bis 2023  89/100...