Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Goldgelb. Eine erstaunliche und spannende Nase mit blumigen Noten von Wildrosen. Blind hätte ich hier komplett an der Rebsorte vorbei verkostet und den Wein klar als Gewürztraminer eingestuft (was die Nase angeht). Fruchtiger und ausdrucksvoller Auftakt. Rassiger und fruchtiger Gaumen mit...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit leichtem Grünreflex. Fruchtiges und würziges Bouquet. Kompakter und straffer Gaumen. Die Struktur sorgt für Rasse und Frische, aber die Frucht kommt kaum zur Geltung. Mit etwas Luft kann sich der Wein etwas mehr entfalten. Die Struktur wird aber auch...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Mirabellen und Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft entwickeln sich auch leicht filigrane Noten von Akazienblüten. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig. Die Fruchtaromatik...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet mit klassischen Noten von Aprikosen, Pfirsichen und etwas Mineralik. Es treten auch würzige Düfte von Safran auf. Charmanter Auftakt, also etwas verführerisch. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Fruchtaromatik und eine messerscharfe und...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet. Angenehme Noten von Pfirsichen, Aprikosen und etwas Safran. Am Gaumen wirkt der Wein ausbalanciert und leicht spritzig. Die Struktur sorgt für einen erfrischenden Charakter und stützt die Fruchtaromatik. Ein Wein mit Biss,...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit Grünreflex. Filigranes Bouquet mit feinen fruchtigen Noten. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant und erfrischend. Schöne Mineralik. Die Struktur verleiht ihm einen saftigen Charakter und stützt die Frucht, bis zum Abgang. 2018-2031 90-92/100...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Etwas verhaltenes Bouquet, das trotzdem schon ein wenig Frucht und Mineralik aufweisen kann. Am Gaumen kommt die Frucht etwas mehr zur Geltung. Sie wird von der Struktur gestützt. Trotzdem ist es im Moment schwierig, die Eigenschaften des...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet mit klassischen Noten von Kernobst und Pfirsichen. Fruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und bestens von seiner Struktur gestützt. Die Frucht kommt langsam zur Geltung und sorgt...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit Grünreflex. Komplexes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten von Akazienhonig und Pfirsichen. Fruchtiger und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und erfrischend. Leichte Bitternote am Ende des Gaumens; die sorgt allerdings für Charakter und etwas Gripp. Ein...
Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Recht intensives Bouquet mit schöner Symbiose zwischen Frucht und Blume. Akazienblüte, Aprikose, Kernobst und exotischer Ton mit etwas Ananas. Würziger und mineralischer Auftakt. Gute Fruchtaromatik am Gaumen. Sie wird optimal von der Struktur gestützt und wirkt sich auch auf den...
