Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Einladende Noten von reifen Nektarinen, Salbei und Akazienblüten im Bouquet dieser Spätlese. Süß und salzig im Auftakt, setzt der Wein gleich zu Beginn die Maßstäbe. Sein Fokus liegt auf Balance mit der ausgezeichneten Harmonie zwischen Charme, Spannung, Breite und Finesse als...
Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Hermannshöhle Spätlese zeigt zunächst Mineralik, die von Nuancen von Steinobst, Dill und Fenchel umrahmt wird. Der Wein ist lieblich und lebhaft im Auftakt, und die Balance zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein. Der Charme ergänzt...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Reifung in Holzfässern. Das Bouquet des Steinbergs offenbart verschiedene Aspekte mit einer Brombeerseite, aber auch Nuancen von getrockneten Kräutern. Leicht salzig im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Breite aus. Die phenolische Seite stimmt ihn griffig, während die...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Schöne und einladende Fruchtintensität im Bouquet von Fructus 2023 mit Noten von Aprikosen und Limetten auf einem frischen Hintergrund. Der Wein ist lieblich und frisch im Auftakt, harmonisch, saftig und gut von einer strukturierenden Säure und feinen Bitternoten unterstützt. Der Abgang...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Recht subtiles und finessenreiches Bouquet mit Nuancen von reifen Pfirsichen, gefolgt von frischeren Noten mit Salbei und Zitrusfrüchten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundige und zeigt etwas Entfaltung. Er wird gut von seiner Säure unterstützt, die der Opulenz entgegenwirkt und die...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Die Frische des Bouquets und seine Fruchtintensität kündigen einen präzisen und einladenden Wein an. Der fruchtige Auftakt bestätigt nur die Versprechungen des Bouquets. Der Wein ist saftig, leicht salzig und bestens ausbalanciert. Ein saftiger, animierender Riesling mit einem salzigen, lang anhaltenden...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet spielt auf mehreren Ebenen mit ein wenig Reduktion, dann Noten von Pampelmuse, gefolgt von Akazienblüten- und Feuerstein-Nuancen. Am Gaumen ist der Wein linear, eher strikt und dennoch von guter Dichte. Er verfügt über ein gutes Verhältnis zwischen Temperament und...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Hallgarten 2023 zeigt Frische mit Nuancen von Pfefferminze und einem Hauch von Salbei, ergänzt durch Aprikosenduft. Im Auftakt eher schlank, ist der Wein elegant, frisch und von seiner Struktur sowie feinen Bitternoten getragen. Ein mundender, saftiger Wein. 2025-2036 91/100...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Welch eine schöne Symbiose aus Frische und Reife im Bouquet dieses Schlossbergs. Die filigranen Nuancen von gebratener Ananas schaffen eine Verbindung zu Zitronennoten und mineralischen Anklängen. Salzig und lebhaft im Auftakt, hat der Wein eine gewisse Fülle und weist Spannung auf....
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Noten von weißen Blumen und Aprikosen auf einem Hintergrund von süßen Gewürzen im Bouquet dieses Rüdesheimer Rieslings. Leicht salzig im Auftakt, hat der Wein eine gewisse Breite und eine gute Gaumenaromatik bis zum Finale. Ein mundender und genussbereiter Wein, der gleichzeitig...
