Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Was für eine Nase! Sie ist klassisch und offenbart Noten von Kreide und Lindenblüten. Im Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist fruchtig, rassig und leicht. Schiefernote am Gaumenende. Jung trinken. Jetzt bis 2021 87/100...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde seit seiner Entstehung ohne BSA, bzw. Biologischen Säureabbau, vinifiziert. Mazembroz ist ein Ort namens Fully. Goldgelb. Wunderschönes, florales Bouquet, mit viel Frische. Fruchtig und fein im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und frisch. Top...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Sylvaner Helles Grüngelb. Das Bouquet von Rhonegold spiegelt die Besonderheiten der Rebsorte mit fruchtigen und erfrischenden Noten wider. Ich nehme die Düfte von Mandeln und Lindenblüten wahr. Cremiger und schmackhafter Auftakt. Der Wein hat Körper, Struktur und einen angenehmen aromatischen Touch am...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Diese Petite Arvine betont die Komplexität der Rebsorte und die Eigenschaften des Jahrgangs. So offenbart sich der Wein auf eine subtile, frische, aber auch reife Art und Weise. Noten von gelben Früchten und Blumen. Salziger und erfrischender Auftakt. Der...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Komplexes und filigranes Bouquet mit Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein rassig, salzig und leicht cremig. Im Moment hat er es schwer seine Gaumenaromatik zu offenbaren, aber er verfügt über Struktur und...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet dieser Amigne hat den Vorteil, dass es dem Verkoster viele Perspektiven eröffnet. Die Süße ist bereits in der Nase wahrnehmbar! Auch wenn wir wissen, dass wir den Zucker nicht wirklich "riechen" können, gibt es einige klar Hinweise:...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Amigne, Humagne blanche Mittleres Grüngelb. Komplexes, fruchtiges und blumiges Bouquet mit Mandarinen und Wildrosen. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist rassig, leicht spritzig und mit einer guten Gaumenaromatik versehen. Erfrischendes und anhaltendes Finale. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 22.06.2019 von Yves Beck Jetzt bis 2020 90/100...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Thymian, Lavendel, Graphit, Lakritz und Caramel. Die fruchtigen Aromen sind auch vorhanden und ich nehme Düfte von kandierten Aprikosen und Rhabarber wahr. Eher überraschend in seinem Stil. Recht dichter und cremiger Auftakt. Welch eine...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Cuvée aus den Lagen Herrenberg und Abtsberg. Ausdrucksstarkes Bouquet, von guter Intensität mit Zitrusschalen. Blumiger Duft und elegante Note von Aprikosen. Am Gaumen ist er frisch und leicht spritzig. Der Wein hat noch ein wenig Mühe, sich aromatisch zu offenbaren am...
