Schnelle Weinsuche / Login
Newsletter

03 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Die Reben von Mazembroz sind etwa dreißig Jahre alt. Das Bouquet dieses Weins ist geprägt von Mineralik und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und sogar knackig. Schöne Balance, mit einer willkommenen Leichtigkeit und Spannung. Jetzt bis 2028  90/100...

03 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Blumiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Glycin und einem Hauch von Kräutern. Recht intensiver Auftakt, wo der Wein mit seiner Frische und seinem aromatischen Ausdruck bestens zur Geltung kommt. Diese Petite Arvine ist straff, saftig und mit einer...

03 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Ausbau in 400l-Fässern. Wegen dem Frost, kelterte Henri Valloton nur ein Fass. Das Bouquet zeigt zwar seinen Ausbau, aber nicht auf invasive Weise. Ich nehme etwas Süßholz und exotische Noten wie Passionsfrucht und Lychees wahr. Im Gaumen hat der Wein Fülle...

03 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Von weißen Pfirsichen und Akazienblüten geprägtes Bouquet. Schmackhafter und leicht charmanter Auftakt. Der Wein ist lebhaft, saftig und rassig. Der Ausbau im Holz wird gut verkraftet und die Fruchtaromatik kann sich letztendlich durchsetzen, sowohl im Bouquet als im Gaumen....

03 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc stammt von zwei Parzellen, die Henri Valloton 1994 pflanzte. Nach seinem Treffen mit Didier Dagueneau 1991 entschied er sich, an dieser Rebsorte zu arbeiten. Dagueneau empfahl ihn eine Baumschule, bei der er Klone erwerben konnte, die seiner Vision...

03 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 03.07.2019 von Yves Beck 2017 war die Ernte sehr gering, infolge vom Frost. Goldgelbe Farbe. Elegantes, subtiles Bouquet mit roten Johannisbeeren und Pfefferminze. Feiner und einladender Auftakt. Die vorhandene Spannung sorgt für Balance und verleiht nicht nur Frische, sondern auch Struktur. Fruchtiger und anhaltender Abgang....

02 Juli

Posted at 12:00h in
0 Likes

Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Subtiles, filigranes Bouquet mit Anklängen von Zitrusschale und Gewürzen. Hauch von weißen Trüffeln. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, salzig und ausgewogen. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen, fruchtiger Abgang mit reifen Noten. Jetzt bis 2022  90/100...