Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von kreidigen und fruchtigen Noten, wobei ich Nuancen von grünen Äpfeln und Birnen wahrnehme. Viel Finesse und Subtilität. Süßer, seidiger, filigraner und frischer Auftakt. Ausgezeichnete Gaumenaromatik, bestens von einer saftigen und rassigen Struktur...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Feines, filigranes Bouquet, Düfte von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Pfeffrige Nuancen. Schmackhafter und leicht spritziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, rassig, lebhaft und wird perfekt von seiner Struktur unterstützt. Schöne Gaumenaromatik. Salzig, temperamentvoll und anhaltend im Abgang. 94/100...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet mit Akazienblüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Elegante mineralische Note. Feiner und erfrischender Angriff. Schöne Gaumenaromatik, bis zum Abgang. Diese Auslese ist elegant, fein, lebhaft und wird bestens von ihrer Struktur unterstützt. Anhaltender und einladender Abgang. 2023-2048 94-95/100...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Sattes Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von mineralischen Noten. Welche eine Intensität und Pluralität. Herbale, mineralische Noten, Nuancen von Waldboden, aber auch rote Beeren. Schmackhafter, dichter, kompakter Auftakt. Frisch und lebhaft, und das nach 21 Jahren. Am Ende geprägt von krautigen...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Intensives und präzises Bouquet. Würzig mit weißem Pfeffer und einem Hauch von Sellerie. Angenehmer Schieferton. Am Gaumen ist der Wein rassig, kompakt, strukturiert und wird durch seine Säure perfekt unterstützt. Letztere ist lebhaft, salzig und unterstützt die Gaumenaromatik. Temperamentvoller und anhaltender...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik und Jodnoten. Hauch von salzigem Karamell. Mit etwas Luft nehme ich auch Nuancen von grünen Äpfeln und Mandeln wahr. Rassiger, salziger und vom Riesling inspirierter Auftakt. Der Wein hat Dichte, Körper und Rasse....
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Filigranes, komplexes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten und würzigen Noten. Saftiger Auftakt, gut von der Struktur unterstützt. Ein frischer, ausbalancierter Wein, mit ausdrucksvollem Abgang. Mineralisches Finale. Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Schiefer und Zitrusfrüchten. Rauchige Noten, bei denen ich Feuerstein, ein wenig Haselnuss und Graphit wahrnehme. Süßer Auftakt, köstlich. Im Gaumen ist der Wein charmant und cremig. Er ist vollmundig, fruchtig, verführerisch. Die Struktur hat es...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Sattes Goldgelb. Ausladendes, vielschichtiges Bouquet, geprägt von weißen Trüffeln, grünem Tee und Feuerstein. Nuancen von Akazienhonig. Schmackhafter, cremiger Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Ein ausgewogener und charmanter Wein mit lebhafter Struktur. Süß, salzig und anhaltend im Abgang. Jetzt bis 2040 96/100...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives, präzises, fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Aprikosen und Mirabellen. Sehr einladend. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und leicht salzig. Ein erfrischender Wein. Jetzt bis 2030 88/100...
