Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von Nektarinen und Aprikosen, die durch einen Hauch von Thymian und Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im Auftakt, schlank, elegant und wird von seiner Struktur gut gestützt. Letztere bildet die Frische und verleiht gleichzeitig Substanz und Tiefe....
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt vor allem Frische und nebenbei auch Komplexität an! Die Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Pfefferminze und Pfirsichen bilden die Symbiose. Am Gaumen ist der Wein zunächst salzig, danach lieblich. Das wirkt tonisch und einladend. Die Fusion von Mut und...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Badstube 2022 ist noch zurückhaltend. Es offenbart sich jedoch nach und nach und lässt Perspektiven erahnen! Mit etwas Luft entdecke ich Nuancen von Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Wein ist lieblich im Auftakt, hat Substanz, Breite und...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Es ist vor allem die Subtilität, die im Bouquet des Goldtröpfchen Kabinett 2023 hervorgehoben wird. Schöne Symbiose zwischen Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Zitronengras mit einer offensichtlichen Verbindung zwischen Frische und kandierten Nuancen. Lieblich und salzig im Auftakt, ist der...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kabinett ist so frisch! Er öffnet alle Kanäle, die dem Genuss und der Gaumenfreude gewidmet sind! Lieblich und salzig im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seinen animierenden Charakter aus. Er regt buchstäblich den ganzen Gaumen an und...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Subtiles, facettenreiches Bouquet mit einer guten Symbiose aus Aprikosen, Feuerstein, Pampelmuse und Himbeeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen schlanken, salzigen und lieblichen Stil aus. Seine strukturierende Säure und die feinen Bitternoten wirken der Süße entgegen und unterstreichen so...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Scharzhofberger Kabinett überrascht ein wenig mit seiner laktischen und blumigen Seite, ohne dass sich diese Komponenten negativ auswirken, aber ich erwähne es trotzdem! Gleichzeitig offenbart es krautige Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Der Wein ist lieblich...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Tiefe gepaart mit Subtilität führt unweigerlich zu Eleganz und Vielfalt. Der Wein ist lieblich im Auftakt, aber dennoch lebhaft und tonisch. Diese beiden Komponenten sind es auch, die das Ganze anführen und die Balance bilden. Ein schlanker, tiefgründiger, lebhafter und erfrischender...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Dieser Kabinett stammt von einem ca. 25 Hektar großen Monopolweinberg, der nach Süd-Südwesten auf einem Steilhang aus Schiefer liegt. Das kühle Mikroklima sorgt für extrem lange Reifeperioden bei gleichzeitig moderaten Alkoholgehalten. Der Wein zeigt von Anfang an Tiefe, Frische und...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Tiefe kann mit Leichtigkeit verbunden sein, die natürlich durch Komplexität bereichert wird. Ein Beweis dafür ist dieser Kabinett! Die Noten von weißfleischigen Früchten gehen Hand in Hand mit der Frische von Zitronengras und Nuancen von Thymian. Am Gaumen zeichnet sich der...
