Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Subtiles und komplexes Bouquet mit klassischen Pfirsichnoten und krautigen Nuancen. Hauch von Curry. Im Moment gelingt es dem Wein noch nicht, sich am Gaumen ausreichend zu offenbaren, jedenfalls vom geschmacklichen Standpunkt aus gesehen. Er hat eine rassige...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Was für eine Feinfühligkeit und Komplexität in diesem Bouquet mit seinen würzigen und fruchtigen Noten. Den Charme auf der olfaktorischen Ebene spürt man bereits durch Nuancen von Pfirsich, aber auch einen Hauch von Safran. Am Gaumen ist...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Filigranes Bukett mit vielen Facetten. Er enthüllt angenehme und klassische Pfirsichnoten, Mirabellen sowie Frische durch Nuancen von Anis und Süßholz. Hauch von Koriander. Cremig und dicht am Gaumen, wo der Wein einige seiner olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt....
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Ausladendes und subtiles Bouquet was durch seine Pluralität glänzt. Tropische Nuancen mit einem Hauch von Passionsfrucht und Mango, gefolgt von Zitrusfrüchten und Curry. Lieblicher und rassiger Auftakt. Hier zeigt die Säure welch ein grundlegendes Element sie ist; sie unterstreicht...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Etwa hundert Jahre alte Rebe. Viel Finesse und Frucht in diesem Bouquet! Einladende Noten von Aprikosen, aber auch Himbeeren, also recht viel Frische. Am Gaumen ist der Wein fein und filigran. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, die für Rasse...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Faszinierend ist hier die Komplexität des Bouquets, das vor allem seine würzigen Noten mit Anklängen an Curry und Safran hervorhebt. Die fruchtigen Noten sind ebenfalls gut vertreten mit Anklängen an Quitte und Nektarinen. Intensiver, kompakter und schmackhafter...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Komplexes Bouquet mit fruchtigen und krautigen Noten. Anklänge von Pfefferminze, Baldrian und Mirabellen. Lebhafter und rassiger Auftakt. Schöne Fruchtintensität vom Auftakt bis zum Abgang. Der Wein zeichnet sich durch seine salzige Seite und seinen straffen Charakter aus. Er hat Tiefe, Präzision...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Wenn Intensität, Subtilität und Komplexität "konkurrieren", aber dennoch eine Symbiose bilden, hat man es unvermeidlich mit einem großen Wein zu tun. Dieser hier hat eine große Zukunft vor sich. Komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen wie...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Feuerstein. Einladende Noten von Mirabellen und Hauch von Zitrusfrüchten mit Anklängen von Pampelmuse und Limone. Am Gaumen ist der Wein fein, subtil und leicht cremig. Er hat Fülle, Spannung und eine rassige, salzige Struktur, die...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Das erste, was in diesem Bouquet hervorsticht, ist die Frische...
