Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Pluralität in diesem Bouquet, das von Zitrus, Gewürzen und herbalen Nuancen geprägt ist. Salziger Charakter im Mund vom Angriff. Der Wein ist saftig, rassig und sehr linear. Er kommt direkt auf den Punkt und verleiht dem ganzen Gaumen einen...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Grüngelbe Farbe. Feine und fruchtige Nuancen im Bouquet dieses Brauneberger Juffers. Einladende Töne von Nektarinen, gefolgt von herbalen Anklänge. Feiner und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist harmonisch, saftig und gut von seiner Struktur gestützt. Ein reizender, ausgewogener und animierender...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Piesporter präsentiert sich mit Subtilität und zeigt herbale, fruchtige und mineralische Nuancen. Anklänge von Pfirsichen und Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein schlank, ausgewogen und perfekt von seiner Struktur unterstützt. Er zeichnet sich durch seine salzige und rassige Seite aus,...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Mineralik und würzigen Noten. Lieblicher und frischer Charakter im Gaumen, also eine gelungene Symbiose zwischen Charme und Säure. Ein schmackhafter und animierender Wein. Paradoxerweise hat dieser Kabinett angesichts seiner Substanz eine große Zukunft...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Geringer Ertrag im Jahr 2019 für den Dhroner, der kaum 20 hl/ha erreichte. Goldgelb mit grünen Reflexen. Dieses Bouquet hebt sich olfaktorisch ein wenig von den anderen Weinen von Stefan Steinmetz ab. Er enthüllt reifere Noten mit Birnendüften, zeigt aber gleichzeitig...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Intensives und komplexes Bouquet. Fruchtiger, blumiger und würziger Charakter mit Anklängen von Curry, Nektarinen und tropischen Früchten. Feuerstein Töne. Am Gaumen ist der Wein dicht, charmant und rassig, folglich perfekt ausgewogen. Schöne, ausdrucksvolle Aromatik bis in den Abgang. Ein schlanker, leicht...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieses Bouquet offenbart sich langsam und gewinnt mit ein wenig Luft an Ausdruck. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Dichte. Wie bei der Nase braucht er eine gewisse Zeit, um seine Vorzüge zur Geltung zu bringen, bzw. er suggeriert eine...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Welch ein delikates und elegantes Bouquet. Es weist klassische, sehr einladende mineralische und fruchtige Noten. Schieferhaltige Nuancen und Düfte von gelben Früchten, gefolgt von herbalen Noten. Lieblicher und fruchtiger Auftakt mit einer salzigen Note, die eine Symbiose...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Subtiles und komplexes Bouquet mit klassischen Pfirsichnoten und krautigen Nuancen. Hauch von Curry. Im Moment gelingt es dem Wein noch nicht, sich am Gaumen ausreichend zu offenbaren, jedenfalls vom geschmacklichen Standpunkt aus gesehen. Er hat eine rassige...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Was für eine Feinfühligkeit und Komplexität in diesem Bouquet mit seinen würzigen und fruchtigen Noten. Den Charme auf der olfaktorischen Ebene spürt man bereits durch Nuancen von Pfirsich, aber auch einen Hauch von Safran. Am Gaumen ist...
