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13 Okt.

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Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Chasselas Hellgelbe Farbe. Filigranes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Akazienblüten. Saftig und frisch im Gaumen. Der Wein hat Schwung und wird ideal von seiner Struktur unterstützt. Ein animierender und erfrischender Chasselas. Jetzt bis 2023  88/100...

13 Okt.

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Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Chasselas Der non-filtré trinkt sich über das gesamte Jahr über sehr gut. Dieser hier bestätigt es bestens. Er offenbart Noten von Brotteig, und fruchtigen Nuancen. Lebhaft und fein im Gaumen. Der Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider und ist süffig. Jetzt bis 2022  87/100...

13 Okt.

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Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde ein Jahr lang auf der Hefe und in Barriques gereift. Die alkoholische Gärung fand ebenfalls in Fässern statt. Diese sind zwischen 3 und 4 Jahre alt. Das Bouquet ist elegant und komplex. Es offenbart Noten von Anis und...

06 Okt.

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Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus der Parzelle Sagnardes. Sein Bouquet ist sehr ausdrucksstark und von blumigen und fruchtigen Noten geprägt. Lebhafter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Ein eleganter, schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2024  90/100...

06 Okt.

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Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde zwölf Monate lang in Demi-Muids (500 l.) gereift. Er stammt aus der Sagnardes Parzelle. Das Bouquet ist elegant, blumig und leicht rauchig. Feiner und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Ein vollmundiger Wein, der perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt...

06 Okt.

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Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Zwölf Monate in Barriques gereift. Vielfältiges Bouquet von guter Intensität. Es zeigt viele Facetten, darunter die Reifung, aber auch tropische und mineralische Nuancen. So stelle ich Aromen von Banane, grünem Apfel und Feuerstein fest. Leicht salzige Note im Auftakt, wo sich...