Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von der Spontangärung und Nuancen von Feuerstein. Blumige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein schlank, mineralisch und salzig. Ein authentischer, gut definierter und bereits zugänglicher Wein. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Viel Präzision in diesem Bukett, in dem ich rosa Pfeffer, Mineralik und fruchtige Noten wahrnehme. Nuancen von Sellerie und Graphit, gefolgt von Mirabellen und Zitronen. Leicht spritziger Charakter beim Auftakt. Der Wein ist leicht salzig, einladend und bestens von seiner Struktur...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anklängen von Limetten, gelben Früchten und frischgebackenem Brot. Salziger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Ausdrucksstarker und anhaltender Abgang. Ein schlanker, präziser und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives und komplexes Bouquet, geprägt von tropischen Noten. Hauch von Safran. Im Gaumen ist der Wein salzig, charmant und rassig. Gute aromatische Intensität mit Aromen von Datteln. Die saftige Seite verleiht Frische, während die Säurestruktur die Aromatik unterstützt und...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Herbale und fruchtige Noten, gefolgt von etwas Feuerstein. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein sanft aber auch rassig ist; kurz gesagt, er ist ausbalanciert. Salzig und erfrischend im Abgang. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Feinschichtiges Bouquet, in dem ich Noten von Pfirsichen, Tee und Lindenblüten wahrnehme. Im Gaumen ist der Wein elegant, filigran und charmant. Er offenbart sich auf subtile Weise, aber mit Überzeugung und Elan. Fruchtiges und mineralisches Finale. 2024-2039 93-94/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit goldenen Reflexen. Noten von tropischen Früchten und Anis. Leicht spritziger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein cremig, dicht und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Die Spannung bzw. die Säurestruktur bildet ein gutes Rückgrat. Es lohnt sich durchaus diesen...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Was für eine Nase! Intensiv und frisch, geprägt von Rosmarin, Kamille und Feuerstein. Mit etwas Luft werden die krautigen Noten von Brennnesseln und Koriander ergänzt. Dazu kommen Nuancen von Tabakblättern und Tee. Salzig und lebhaft am Gaumen. Dieser Wein ist ein...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Anis und Gewürzen. Saftiger und leicht salziger Auftakt, wo die olfaktorischen Eigenschaften auch zur Geltung kommen. Der Wein hat Rasse, Fülle, aber vielleicht nicht genug Grip. Klar, das Scharzhof Terroir hilft, aber da...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Diese Auslese wurde im November geerntet! Es dauerte eine gewisse Zeit, bis die Beeren die gewünschte Reife erlangten. Das Bouquet ist von rauchigen, würzigen und kräuterigen Noten geprägt. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und salzig. Die Süße tut sich fast...
