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14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 51.7% Sauvignon Blanc, 48.3% Sémillon Schöne Intensität in diesem Bouquet, das von rauchigen, fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist. Nuancen von Limettenschalen, Hopfen und Minze. Rassiger und fruchtiger Charakter im Gaumen. Feine Salzigkeit im Abgang. Ein ausdrucksstarker, schmackhafter und anhaltender Wein. Jetzt bis 2027  90/100...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 57.4% Sauvignon Blanc, 42.6% Sémillon Solch eine Komplexität und Subtilität in diesem Bouquet. Ich bemerke Noten von Birnen und Feuerstein sowie einen Hauch von Minze und Brennnesseln. Am Gaumen ist der Wein knackig, rassig, schmackhaft und frisch. Schöne Länge. Ein überzeugender Wein. Jetzt...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 80.6% Sauvignon Blanc, 19.4% Sémillon Intensives Bouquet mit Noten von frischem Brot, Lindenblüten, Mangos und Limetten. Zarter, rassiger und leicht cremiger Auftakt. Schöner aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum Gaumen. Salzige Note im Abgang. Langer Nachklang.  2021-2039  97/100...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Grapefruit, Eukalyptus, Hopfen und Haselnüssen. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein einen guten aromatischen Ausdruck zeigt, ideal von der Säurestruktur unterstützt. Jetzt bis 2024  89/100...

14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 77% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc Facettenreiches Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. So nehme ich Düfte von weißen Pfirsichen und Limetten wahr, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, rund und ausgewogen. Guter fruchtiger Ausdruck im...

12 Dez.

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Verkostet am 12.12.2020 von Yves Beck Terret-Bourret ist eine der ältesten Rebsorten des Languedoc. Der Wein stammt von einer 60 Jahre alten Rebe auf einem Basaltboden auf Kalkstein. Das Bouquet ist subtil, frisch und von Frische geprägt mit Zitrusfrüchten und getrockneten Kräutern. Leicht salziger Gaumenauftakt. Der Wein...

10 Dez.

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Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Frisches Bouquet mit einladenden floralen Noten, gefolgt von Zitronennuancen. Am Gaumen salzig und saftig. Jung trinken. Jetzt bis 2023  88/100...

10 Dez.

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Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 50% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Recht intensives Bouquet, das seine Reifung, Düfte von Brioche und einladende fruchtige Nuancen offenbart. Schöne Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist leicht salzig, rassig und wird von seiner Säurestruktur gestützt. Letztere...