Verkostet am 11.03.2021 von Yves Beck Vermentino Der Weinberg befindet im Ort E Croce und trägt dementsprechend diesen Namen. Lehm-Kalk-Boden auf einer Schieferunterlage. Die Hänge sind nach Südwesten ausgerichtet. Das Bouquet kündigt von Anfang an Intensität und Komplexität. Es ist rassig, frisch und facettenreich. Florale Nuancen, Zitrusdüfte und...
Verkostet am 09.03.2021 von Yves Beck 60% Muscat à petits grains, 40% Vermentinu Intensives, vom Muskat geprägtes Bouquet, bzw. Noten von Muskatnuss, Gewürzen, sowie Nuancen von Pfirsichen. Saftiger und lebhafter Charakter im Gaumen. Schöne Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang unterstützt. Ein charaktervoller Wein mit langem...
Verkostet am 05.03.2021 von Yves Beck 90% Chardonnay, 5% Marsanne, 5% Roussanne Welch Intensität und Subtilität in diesem Bouquet! Es offenbart Noten von gelben Früchten, Weinbergpfirsichen und weißem Pfeffer. Der Auftakt ist lebhaft und rassig. Der Wein hat eine gewisse Cremigkeit, die sich perfekt mit der kreidigen Spannung...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chasselas Intensives und komplexes Bouquet, das Noten von Zitrusfrüchten und Mirabellen offenbart. Schlank und fein am Gaumen, wo der Wein Frische, Körper und Aromatik verbindet. Dies ist ein gastronomischer Chasselas, der sicherlich als Aperitif, aber noch besser als Begleiter einer Mahlzeit (Süßwasserfisch,...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chasselas Hervorragendes Bouquet, das Komplexität und Intensität aufweist. Nuancen von Feuerstein in Symbiose mit Zitrusschalen, Mirabellen und Lindenblüten, sowie einem Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Finesse, Ausgewogenheit und die subtile Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften. Ein charaktervoller Chasselas,...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas zeigt von Anfang an eine gewisse Reife, mit Noten von Akazienblüten, gefolgt von Anklängen von Zitronenmelisse, Minze und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und entfaltet. Er hat Körper und weist eine gute Aromatik vom Auftakt bis...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chasselas Präzises, gut definiertes Bouquet, geprägt von mineralischen, floralen und würzigen Noten. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Cremigkeit, bzw. Körper und einen schönen aromatischen Ausdruck, ideal von der Säurestruktur unterstützt. Letztere verleiht dem gesamten Gaumen Schwung. Leicht salzig im Abgang....
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Was für ein einladendes und komplexes Bouquet, geprägt von blumigen und mineralischen Noten sowie einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und ausbalanciert. Er zeigt eine schöne, feine Aromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Dieser Sauvignon hat eine angenehme Frische und eine recht gute Intensität, die von tropischen Noten wie Papaya und Ananas unterstrichen wird. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften wider. Er ist ausgewogen, gut von seiner Struktur unterstützt und anhaltend im...
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Klassisches, entfaltetes Bouquet mit Düften von Aprikosen und Würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und bringt auch Aprikosenaromen zum Ausdruck. Er verfügt über eine schöne Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang unterstützt. Angenehmes und anhaltendes Finale. Jetzt...
