Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Weinberg in Hanglage mit etwa 60% Neigung. Sehr steiniger Boden. Welch eine Intensität und Frische in diesem Bouquet! Außerdem ist er komplex und weist herbale und blumige Nuancen auf. Wie das Bouquet, so ist auch der Auftakt frisch und ausdrucksvoll. Der...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet hat viel Tiefe und Subtilität. Es beginnt damit, dass es Nuancen von Graphit oder von Bleistiften zeigt, an dem man so gerne in der Schule genagt hat! Es zeigt auch würzige Noten mit Pfeffer und dann klassischere Töne mittels...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Felsenberg hat viele subtile Facetten. Feine Aprikosennoten, unterlegt von Anklängen an Fenchel und weißen Pfeffer. Am Gaumen ist der Auftakt leicht spritzig und salzig. Der Wein besticht durch seine Kraft und Dichte. Er hat ein bemerkenswertes Rückgrat und wird Zeit brauchen,...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet von Dellchen glänzt durch seine Vielfalt und Filigranität. Es bringt seine Eigenschaften nicht auf dem Silbertablett, man muss sie schon suchen, um zu erkennen, dass es eine Vielzahl davon gibt. Am Gaumen folgt der Wein dieser Methode; zunächst wirkt...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Subtiles und vielschichtiges Bouquet. Alles ist in Takt und Finesse mit einer schönen Symbiose zwischen Mineralität, fruchtigen, krautigen und würzigen Nuancen. Anklänge von Anis und Fenchel. Am Gaumen bilden Spannung und Kraft ein unwiderstehliches Duo. Es gelingt ihnen, die vorhandenen Energien...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von Anfang an einladend und von Frische sowie fruchtigen Noten geprägt. Am Gaumen ist der Wein, schmackhaft, angenehm und frisch. Sehr schöne Symbiose zwischen der leicht charmanten Seite und der Säurestruktur. Ein schlanker, herzlicher und animierender Wein! Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Subtiler und frischer Charakter im Bouquet dieses Kabinetts. Es zeigt angenehme Noten von Mirabellen und Aprikosen. Am Gaumen ist der Wein schlank, salzig, süß und leicht spritzig. Was für eine wunderbare Balance zwischen Temperament und Charme. 2022-2035 92-93/100...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Leistenbergs ist subtil und komplex. Es zeigt Noten von Erdbeeren und Anis sowie erdige Anklänge. Am Gaumen bestätigt der Auftakt die vom Bouquet angekündigte Subtilität. Der Wein ist würzig, mit einer knackigen Säurestruktur versehen und bietet eine Süße,...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Angenehmes Bouquet mit Akazienblüten, unterlegt von Anklängen an Lakritze und Safran. Charmanter und spritziger Charakter am Gaumen. Der Wein ist schlank, ein wenig salzig und wird von der Frische seiner Säurestruktur perfekt unterstützt. Ein charaktervoller, präziser Wein mit recht viel Ambitionen! 2022-2038 93-94/100...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Riesling Kirschhecks Bouquet offenbart sich langsam. Es zeigt filigrane krautige und mineralische Nuancen und schließlich einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen bestätigt der Wein den filigranen Charakter des Bouquets. Der Wein ist elegant, ausgewogen und dennoch im Standby-Modus. Da kommt noch mehr....
