Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Die Komplexität wird durch erdige Nuancen, Zitrusfrüchte und Safran unterstrichen. Dieser Wein schafft eine hervorragende Symbiose zwischen Charme und Vitalität am Gaumen und ist dadurch ebenso subtil wie ausgewogen. Erfrischender und lang anhaltender Abgang. Sehr schön! 2026-2044 93/100...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Wenn Frische und Charme bereits auf der olfaktorischen Ebene Freunde sind, darf man sich auf die kommende Fortsetzung freuen! Schöne Komplexität mit Nuancen von Aprikosen, Pfirsichen und Nougat. Dieser Wein glänzt mit seiner Fähigkeit, die Symbiose zu schaffen, die er bereits...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 90% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc, 4% Muscadelle Ähnlich wie bei der Verkostung von Primeurweinen offenbart Myrat seinen Ausbau sowie blumige Nuancen. Sein cremiger und süßer Charakter wird durch eine erfrischende Salzigkeit ergänzt. Ein angenehmer, einladender Wein. 2024-2037 90/100...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 9% Sémillon, 1% Muscadelle Frische erdige Noten und Gewürze prägen das Bouquet von Arche. Angenehme Düfte von Minze, Earl Grey, Sellerie und tropischen Früchten. Der Wein ist gehaltvoll, lieblich und wird von seiner Säurestruktur gut gehalten. Man wird ihn...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Eher unauffällig im Bouquet, zeichnet sich Suau Gaumen aus. Er ist frisch, fein und lieblich. Seine salzige Seite verleiht ihm die nötige Frische. Ein schlanker und erfrischender Sauternes. Ich denke, er braucht noch etwas mehr Zeit, um sein Potenzial deutlicher zur...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Die Frische der Frucht ist nicht unbedingt ein Hinweis auf Sauternes, aber sie ist in jedem Fall einladend! Angenehme Nuancen von Aprikosen, Sellerie und Karamell. Auch hier ist Ausgewogenheit von entscheidender Bedeutung, und dies wird vom Gaumen perfekt aufgegriffen! Der Wein...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck 50% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Wenn es einen charakterstarken Wein gibt, dann ist es Filhot! Und das ist positiv gemeint. Diese Mosel-, Riesling- und Petrolseite ist wiederkehrend, bewußt und fein. Ich habe bereits während der Primeurprobe darauf hingewiesen, aber eigentlich...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Sémillon Wenn man den Begriff des Terroirs, der Identität, verstehen will, der Sauternes und Barsac voneinander unterscheiden kann, dann muss man sich auf jeden Fall Doisy Daëne merken! Das Bouquet ist beeindruckend in seiner Art, die Weichen zu stellen, sich zu positionieren...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Die Frische von Barsac ist das Maß der Süße! Was für eine schöne Fruchtintensität mit Anklängen von Aprikosen, Himbeeren und weißen Blüten, die durch einen Hauch von Kreide ergänzt werden. Der Wein ist opulent, salzig, süß und perfekt ausbalanciert. Was für...
Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Raymond Lafon entfaltet sich langsam und subtil. Einladende Nuancen von gerösteten Mandeln, Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Dieser Wein sucht nicht nach Glanz, sondern eher nach Präzision. Sein klarer, detaillierter Charakter bestätigt dies. Das hindert ihn jedoch nicht daran, eine...
