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06 Juli

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Sylvaner Die Reben wachsen auf Böden, die von grünem Mergel dominiert werden. Das sehr ausdrucksstarke Bouquet dieses Sylvaners zeichnet sich durch Nuancen von gelben Früchten sowie Noten von Feuerstein aus. Der im Auftakt leicht salzige Wein spiegelt die Mineralität des Bouquets gut...

06 Juli

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling 15 bis 40 Jahre alte Weinstöcke auf Sandsteinböden. Das Bouquet ist ausdrucksstark und vermittelt die Mineralität des Terroirs durch Noten von Feuerstein, gefolgt von Düften von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt der Wein Spannung und Knackigkeit. Und das bei einem warmen Jahrgang....

06 Juli

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit fruchtigen und würzigen Düften. Nuancen von Zitronengras und Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein saftig, trocken und bestens ausbalanciert. Ein leicht salziger, schmackhafter und animierender Wein. Jetzt bis 2029  90/100...

06 Juli

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Fruchtig-blumiges Bouquet, das von Nuancen von Litschis und Hagebutten geprägt ist, gefolgt von Mentholnoten. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist schlank, ausgewogen und bietet Genuss. Erfrischende salzige Nuancen im Abgang. Jetzt bis 2031  92/100...

06 Juli

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Sylvaner Diese Sylvaner-Rebe (Massale Selektion) wächst auf kalkhaltigen Böden. Sie wurde 1971 gepflanzt. Die Weinbereitung und die Reifung finden in Holzfässern statt. Alkoholische Gärung mit Naturhefen, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Das Bouquet ist komplex und weist eine gute Fruchtintensität...

06 Juli

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Dieser Wein stammt von 20 Jahre alten Reben auf Sandsteinböden mit Kalksteinsedimenten. Das Bouquet bringt die Mineralik des Terroirs mittels kreidigen Noten, unterlegt von feinen blumigen Düften und Zitrusnuancen gut zur Geltung. Der Wein ist präzise, salzig, schmackhaft und bestens von...

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Riesling Terroir aus Sandstein mit Kalkstein. Das Bouquet dieses Saering ist präzise und fruchtig. Es offenbart Nuancen von Nektarinen, gefolgt von Düften von Zitrusfrüchten. Ausbalancierter und schmackhafter Charakter am Gaumen. Der Wein ist saftig, salzig und von guter Länge. Ein charaktervoller Saering. Jetzt...

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Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings offenbart blumige Nuancen mit dem Duft von Kamille, gefolgt von einem Hauch Safran. Am Gaumen ist der Wein fein, schlank und bereits zugänglich. Ein leicht salziger und recht strukturierter Wein, den man am besten in seiner Jugend...