Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas stammt aus einer Lage, bzw. Parzelle. Er schafft eine wunderbare Symbiose zwischen mineralischen, fruchtigen und blumigen Noten. Das Bouquet wird dadurch komplex und einladend. Schmackhafter und ausbalancierter Charakter am Gaumen. Der Wein ist fein, elegant, harmonisch und einladend. Jetzt...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Der 14 ha große, an einem Stück gelegene Weinberg, der dem Château de Malessert 2022 gewidmet ist, befindet sich im Besitz der Familie Sother. Das Bouquet ist einladend, komplex und von guter Intensität mit Noten von Zitrusschalen, Mirabellen und Pfirsichen, die...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Der 10 ha große Weinberg des Château La Bâtie besteht aus tiefen, kieseligen Lehmböden. Das Bouquet unterstreicht die Komplexität bzw. Pluralität, die man hier findet. Einladende Nuancen von Süßholz, Weinbergpfirsichen und gelben Früchten, ergänzt durch eine offensichtliche Mineralität. Am Gaumen ist...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Der Premier Grand Cru von Château La Bâtie überzeugt durch seinen Glanz, seine Treffsicherheit und seine Vielfalt. Zwischen Mineralität, blumigen Nuancen und gelben Früchten muss das Bouquet in Bezug auf seine Komplexität nichts mehr beweisen. Der Wein ist gut aufgebaut; er...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet des Premier Grand Cru de Malessert 2021 wirkt auf mich eher entfaltet und vor allem komplex. Einladende Nuancen von Mango, aber auch von gesalzenem Caramel und Anis. Am Gaumen ist er subtil und vollmundig. Der Wein ist schmackhaft, einladend,...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Dieser Wein stammt aus der Parzelle "Au Brez". Er verfügt über ein ausdrucksvolles, komplexes Bouquet, das Mineralik und Frische vereint. Er zeigt eine gewisse Fülle und verfügt über eine Struktur, die Frische sowie Perspektiven verleiht. Nun müssen die verschiedenen Elemente zusammenfinden,...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Dieser Wein wird aus einer Kreuzung von Gamaret und Bronner gekeltert und offenbart fruchtige sowie würzige Nuancen. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist salzig, saftig und trinkfertig! Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Diese weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Gamaret und Bronner stammt, verdient Aufmerksamkeit. Die Krankheitsresistenz vom Bronner wirkt sich positiv aus und verringert die Anzahl der Rebenbehandlungen auf einen jährlichen Eingriff! Das Bouquet offenbart einladende Nuancen von Anis, weißem Pfeffer...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Bei diesem Pinot Gris spürt man eine offensichtliche Motivation zur Subtilität und Pluralität. Die Eigenschaften der Rebsorte offenbaren sich durch Noten von kalter Asche und Feigen. Am Gaumen wird das Streben nach Finesse bestätigt. Ein harmonischer, feiner, schlanker Pinot Gris, der...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc soll ausdrucksstark und einladend sein, aber nicht unbedingt üppig. Sein Bouquet bringt Noten von Holunderblüten und Pampelmuse zur Geltung, ohne dabei aufdringlich zu sein. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen ausdrucksstark und recht typisch. Er ist temperamentvoll,...
