Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Dieser Sauternes offenbart sich auf subtile Weise durch feine blumige und fruchtige Noten, die durch einen Hauch von gerösteten Mandeln ergänzt werden. Der Wein verfügt über eine ausgezeichnete Struktur; er positioniert sich Schritt für Schritt im Gaumen...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Die Subtilität und Definition, mit der sich Les Fleurs du Mal offenbart, ist lobenswert. Man verlässt eindeutig die ausgetretenen Pfade, um eine Idee, eine Vision und ein Ziel zu unterstützen. Unter anderem die, Bordeaux wieder in eine innovative und treibende Logik...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet lädt gleich zu Beginn zu einem Glas Wein ein! Es ist intensiv und vielfältig mit Düften von Zitronengras und Minze sowie einer erdigen Nuance. Der Wein ist knackig und hat einen salzigen Touch im Auftakt; er ist frisch...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Clos Marsalette ist blumig, fruchtig und einladend, dank seinem saftigen und lebhaften Charakter. Ein ausdrucksstarker, anhaltender und animierender Wein. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Was für eine Frische in diesem Wein. Er ist saftig, schmackhaft und wird vor allem bestens von seiner Struktur getragen. Auch hier ist die Logik der Frische auffallend und treffend. Wie köstlich! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc Man kann es nicht oft genug wiederholen: 2021 ist insgesamt ein guter Jahrgang, sogar ein sehr guter Jahrgang, wenn man sich auf die Weißweine bezieht. Clarté offenbart sich durch tropische Nuancen (Maracuja und Ananas). Der Wein hat...
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Mission zeigt tropische Nuancen, Zitrus und Düfte von grünen Mandeln. Die Salzigkeit ist ein wesentliches Element dieses Weins, sowohl im Auftakt als auch im Finale. Viel Kraft, Saft und Dichte im Gaumen, erfrischende Spannung im Abgang. Ein Wein,...
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Haut Brion blanc unterstreicht seinen blumigen Charakter gleich zu Beginn mit Noten von Lindenblüten, gefolgt von Feuerstein-Nuancen. Der Wein ist subtil und hat recht viel zu bieten, sodass ich auf eine lange Liste von Düften verzichte; er ist einfach komplex !...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Die Auffassung eines Zweitweins ist es, den Weg für den Erstwein zu ebnen und vor allem anzukündigen, wozu das Weingut in der Lage ist. Es ist ein entscheidender Akteur in der Weinszene und der Leutnant muss schon aufgrund seines Ranges diese...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Der Chartreuse de Coutet kündigt gleich zu Beginn die Farbe an und stellt seine likörartige Inspiration in den Vordergrund, jedoch in einem eher gemäßigten Ansatz. Eine Art Balleröffner, der den Tanz, den er beginnen wird, genau kennt. Der Wein hat eine...
