Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Herrliches Bouquet mit mineralischen und krautigen Noten, die einen frischen und charaktervollen Wein ankündigen. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und vereint Breite mit Tiefe. Er verfügt über süße, seidige Tannine, die das Rückgrat bilden, während die Säurestruktur Frische verleiht und...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer stammt von einem kieshaltigen Boden. Das Bouquet ist intensiv; es offenbart Noten von Pfirsichen, Ingwer, Pfefferminze und wilden Rosen. Alles in allem ziemlich klassisch. Aber mit einer offensichtlichen Sachlichkeit. Der Gaumen ist schlank und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Viel Tiefe und Subtilität im Bouquet dieses Gewürztraminers. Er zeigt Frische, Subtilität, aber auch klassische Marker wie Litschis und Wildrosen. Am Gaumen glänzt der Wein durch Finesse. Er ist überraschend schlank, aber vor allem ausdrucksstark und anhaltend. Dies verdankt er seinen...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Während 2018 als heißes Jahr bekannt ist, offenbart das Bouquet dieses Weins zunächst Frische durch Noten von Kräutern, Kräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fülle, seinen süßen Touch und seine feine Bitterkeit aus, die das Finale...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Orange-Weins ist filigran, präzise und elegant. Diese Eigenschaften gelten auch für den Gaumen. Der Wein ist fein, wird von seinen Tanninen und der aromatischen Intensität des Gewürztraminers gut zusammengehalten. Ein schmackhafter, salziger Wein. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Terroir aus Schluff, Mergel und Ton. Das Bouquet ist komplex und von guter Intensität. Es offenbart mineralische Nuancen, die durch Noten von Mirabellen, weißen Pfirsichen und blumigen Anklängen ergänzt werden. Der Wein hat Salzigkeit und Spannung. Er ist saftig , ausdrucksstark...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Terroir aus Schluff, Mergel und Ton. Das Bouquet ist von Frische geprägt. Es offenbart Noten von hellem Tabak und Minze sowie Nuancen von tropischen Früchten. Mit etwas Luft ist auch die Mineralik bzw. Noten von Feuerstein wahrnehmbar. Der Wein hat Dimension...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Für den Pinot Gris befinden sich die Weinberge auf dem ton- und kalkhaltigen Teil des Schoenenbourg. "Hier hätte man keinen Pinot Gris anpflanzen dürfen, aber so ist es nun einmal...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck 70% Gewürztraminer, 30% Pinot Gris Plateau oberhalb des Grand Cru Mambourg. Dort ist es immer kalt; die Krähen fliegen verkehrt herum! Es gibt nie Botrytis. Im Terroir findet man Schieferplatten und Eisenoxide. Köstliche Noten von Ingwer und Rosenblättern. Der Wein ist linear...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer, Pinot Gris 2023-2033 93/100...
