Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Auch wenn er strahlt, ist dieser Gewürztraminer nicht überschwänglich, höchstens spiegelt er seine sortentypische Seite gut wider, aber auf maßvolle Weise. Einladende Nuancen von Ingwer und Pampelmuse, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer. Der süße Charakter wird schnell von strukturierenden...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Vieilles Vignes stammt von Reben, die mindestens 30 Jahre alt sind. Mit einem angenehm blumigen und fruchtigen Bouquet versehen, ist der Wein einladend, harmonisch und gut von einer strukturierenden Säure unterstützt. Ein schmackhafter, saftiger, frischer und animierender Wein, der...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2047 93/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Mühlforst zeigt klassische mineralische Nuancen bzw. Noten von Petroleum und Feuerstein sowie Anklänge von Pfirsichen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein Schwung und Struktur hat. Feine Bitternoten unterstützen und fördern den aromatischen Ausdruck im Finale. Ein kerniger Wein, den...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Reben, die auf Lehm- und Kalksteinböden wachsen. Er offenbart kreidig-steinige Nuancen sowie Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein ist schmackhaft und sphärisch, frisch und genussbereit. Saftiger Abgang von guter Länge. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck 50% Muscat, 50% Muscat Otonel Dieser Muscat ist eine Cuvée aus drei Parzellen. 25hl/ha Ertrag im Jahr 2021 gegenüber den üblichen 35hl/ha. Sehr schöner, auf Finesse ausgerichteter Ausdruck. Der Jahrgang war im August/September sehr gut, im Juni/Juli gab es Probleme. Wir beendeten...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2042 96/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer Das fruchtig-frische Bouquet des Gentil lädt zu einem Glas Wein ein. Sein schmackhafter Auftakt bestätigt die Ambitionen des Bouquets. Der Wein ist fein, einladend, charmant und animierend. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Cuvée aus zwei Parzellen. Ursprünglich habe ich den Brand getrennt vinifiziert. "Im Laufe der Zeit habe ich festgestellt, dass die Cuvée besser ist. Die zweite Parzelle verleiht dem Wein Struktur, während der Brand für Körper sorgt. Beide Terroirs sind granithaltig." Das...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2043 95/100...
