Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer stammt aus Weinbergen auf Gipsmergelböden, die sehr reich an Magnesium sind. Das Bouquet ist subtil, mineralisch und leicht rauchig. Es offenbart auch Nuancen von kandierten Limetten und Vetiver. Der Wein ist schmackhaft und cremig und zeichnet sich durch feine...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Pinot Gris aus Weinbergen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Man spürt die Frische des Terroirs bzw. Nuancen von Feuerstein sowie Noten von kalter Asche, gefolgt von Quitten und Birnen. Der Wein ist vollmundig und salzig im Auftakt. Ein harmonischer,...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Es ist die Subtilität, die das Bouquet dieses Gewürztraminers prägt ...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Schöne goldene Farbe. Das Bouquet ist facettenreich. Nuancen von Haselnüssen, Orangenblüten und Akazien. Mit etwas Luft zeigt er auch Düfte von gelben Früchten, sowie Himbeernoten. Der Wein ist vollmundig und salzig im Auftakt. Wunderbare Symbiose zwischen einer strukturierenden Säure und eleganten...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer 2025-2060 96/100...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Auxerrois offenbart sich Schritt für Schritt. Er zeigt Frucht durch weißfleischige Früchte. Der Wein ist vollmundig und strukturiert. Seine fleischige Seite bildet eine gewisse Dimension, aber die Frische bleibt nicht auf der Strecke. Der leicht salzige Wein im Abgang ist...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Intensität mit Noten von Mangos, Feigen und gesalzenem Caramel. Der Wein ist schmackhaft und cremig. Er zeichnet sich durch seine Finesse, seinen linearen Charakter und feine Bitternoten aus, die den Abgang unterstützen und strecken. Ein reichhaltiger und...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Viel Frische, Klarheit und Aussagekraft im Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles. Einladende Nuancen von Zitronengras und Eisenkraut, ergänzt durch Zitrusfrüchte und von Pfingstrosen. Schöne gegenseitige Ergänzung im Gaumen zwischen der lieblichen Seite und der Säurestruktur. Der Abgang wird von feinen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist eher untypisch für einen Riesling. Es beginnt mit blumigen Nuancen sowie Noten von weißem Pfeffer. An der Luft entfalten sich schließlich Düfte von Pfirsichen und Nektarinen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Blumige und kandierte Noten mit Nuancen von Caramel à la crème, Mirabellen und rauchigen Noten. Der Wein ist lieblich und cremig, gehaltvoll, harmonisch, ausdrucksstark und anhaltend. Er vereint Charme und Spannung und verfügt über ein gutes Reifepotenzial. 2025-2052 95/100...
