Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das von Nuancen von Zitrusfrüchten und rauchigen Noten geprägt ist. Der Wein ist vollmundig und hat ein trockenes Profil. Es ist tatsächlich die Frische, die ihn prägt und die die Wahl eines fruchtigen, trockenen, eleganten und nach...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2043 96/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Der Boden besteht aus oolithischem Kalkstein. Insgesamt nach Osten ausgerichtet. Sehr schöne Intensität des Bouquets, das von Noten von Muskat, Mirabellen und Ingwer geprägt ist. Saftiger Auftakt mit salzigem Charakter. Dieser Muscat hat Schwung, aber auch Vollmundigkeit. Wie das Bouquet ist...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Terroir aus Jurakalkstein mit Südlage. Dieser Wein wurde in Burgunderstücken (8. bis 10. Belegung) auf seinen Hefen ausgebaut (4 bis 6 Monate). Das Bouquet offenbart sich langsam, auf subtile Weise mit Nuancen von Quitten und Gewürzen. Am Gaumen hat der Wein...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2042 96/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Weinberge rund um das Weingut mit Böden aus Kieselsteinen und Löss...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Von Anfang an zeigt dieser Gewürztraminer Charakter sowohl in Bezug auf die Sorte als auch auf die Mineralität. Er sucht nicht nach Extravaganz, hat aber einen klaren Fokus auf Nuancen von Wildrosen und Litschis. Die Gaumenaromatik steht dem Bouquet in nichts...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2043 95/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck 50% Muscat, 50% Muscat Otonel Dieser Muscat ist eine Cuvée aus drei Parzellen. 25hl/ha Ertrag im Jahr 2021 gegenüber den üblichen 35hl/ha. Sehr schöner, auf Finesse ausgerichteter Ausdruck. Der Jahrgang war im August/September sehr gut, im Juni/Juli gab es Probleme. Wir beendeten...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet zeigt eine blumige, fruchtige und entfaltete Seite. Am Gaumen hat der Wein Fülle und Finesse, während die Salzigkeit eine willkommene Frische im Abgang bildet. Ein ausdrucksstarker, prägnanter und lang anhaltender Wein. Jetzt bis 2032 90/100...
