Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger GG offenbart sich langsam und zart. Es unterstreicht die Reifung auf der Hefe durch Noten von Brotteig, gefolgt von Nuancen von Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst (Birnen, Quitten). Am Gaumen zeigt der Wein Gelassenheit, eine Art stille Kraft....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Saar Riesling offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten und Minze, also Frische! Sein lieblicher Charakter, den er im Auftakt zeigt, ist nur ein Teil des Puzzles. Das Ganze basiert auf Harmonie, Leichtigkeit und Frische. Ein schlanker, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kaseler Nies'chen offenbart sich mit Präzision und Zuverlässigkeit. Er versucht nicht zu glänzen oder überschwänglich zu sein, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Details, auf die filigranen Aspekte. So zeigt er auf pointierte Weise viele Nuancen mittels Noten...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Bockstein Kabinett zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit, Frische und ...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett Feinherb ist jugendlich und noch in den Startblöcken und offenbart Noten von Pampelmuse und Safran. Der Wein ist schmackhaft und leicht cremig, hat ein wenig Salzigkeit und Spannung, aber der Abgang muss noch etwas an Finesse gewinnen. Ein animierender...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Goldtröpfchen zieht viele Register und eröffnet einige Facetten. So offenbart es Noten von grünem Curry und Safran, aber auch Mineralik bzw. Nuancen von Feuerstein gefolgt von gelben Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen saftigen Charakter aus. Die...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger Feinherb ist klar, subtil und präzise. Der Wein wirkt harmonisch, saftig und schmackhaft. Ein Riesling der in aller Ruhe zu genießen ist und über ein offensichtliches Potenzial verfügt, philosophische Debatten zu eröffnen… und im Moment macht das...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Spätlese offenbart Persönlichkeit und Authentizität in Form von Feuerstein und krautigen Noten, die durch Düfte von Steinobst ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein leicht charmant und schlank. Er wird gut von seiner Struktur gehalten, die einen salzigen und animierenden...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Bernkastelers offenbart sich filigran und einladend mit Nuancen von Steinobst. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, frisch, saftig und animierend. Genießen Sie ihn in aller Ruhe nach einem langen Arbeitstag! Ich wäre ja geneigt zu schreiben, dass er...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Goldtröpfchen Spätlese zeigt gleich zu Beginn einen subtilen und filigranen Charakter. Sie sucht nicht nach Üppigkeit, legt aber Wert darauf, mit ihren Details zu brillieren. Der Auftakt übermittelt diese Tendenz bestens mit einem schmackhaften, salzigen, fast spritzigen Charakter! Der Wein...
