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16 Okt.

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Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas offenbart verschiedene Facetten auf subtile und treffende Weise. Einladende Nuancen von Birnen und weißem Pfirsich, werden ergänzt durch einen Hauch von Lindenblüten ergänzt. Am Gaumen zeigt der Wein Finesse und sogar eine gewisse Dichte. Es gibt eine Art roten...

16 Okt.

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Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Nobling, Johanniter, Gewürztraminer JUST WHITE ist eine Cuvée aus verschiedenen Parzellen und Rebsorten. Dem Bouquet gelingt es gut, die verschiedenen Eigenschaften hervorzuheben. So offenbart es Nuancen von Holunder und gelben Früchten, die durch einen Hauch von Blumen und...

16 Okt.

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Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets was vom Sauvignon geprägt ist. Gesunde Mischung aus Frische und Frucht, also viel Harmonie! Angenehme Nuancen von Limettenschalen, Melonen und weißen Pfirsichen. Der Wein ist straff am Gaumen, salzig, saftig und sogar tanninhaltig, was den aromatischen...

16 Okt.

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Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay zeigt eine überzeugende Vielfalt. Zunächst zeigt er Noten von Röstaromen, gerösteten Mandeln, aber auch von Birnen und Aprikosen. Am Gaumen kommen Nuancen von Kokosnuss und Vanille zur Geltung. Der Wein hat Schwung und Pfiff. Die Reifung bleibt nicht unbemerkt,...

16 Okt.

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Verkostet am 16.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2022 zeichnet sich durch seine Intensität, Konzentration und Pluralität aus. Es besteht eine offensichtliche Harmonie zwischen den Ausbaunuancen, der Rebsorte und dem Terroir. So offenbart die Nase Düfte von Zitronengras, Kräutern und Brotkrümeln, unterlegt von Akazienblüten, reifen Pfirsichen...