Verkostet am 12.02.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris Sauvignon Blanc und Gris werden zur gleichen Zeit geerntet. Ganztraubenpressung. Assemblage der beiden Weine nach der alkoholischen Gärung (ohne Zusatz von Hefe). 20% Reifung in Barriques, 80% in Betontanks auf der Feinhefe während 6 bis 8 Monaten. Das...
Verkostet am 12.02.2024 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Jetzt bis 2030 91/100...
Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck Grenache Noir Dieser aus Grenache Noir gekelterte Wein wurde direkt gepresst, um seine weiße Farbe zu bewahren. Das Bouquet mit seinen fruchtigen und blumigen Nuancen (Lindenblüte, Akazienblüte und gelbe Früchte) ist einladend. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, linear, harmonisch...
Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das Noten von hellem Tabak mit tropischen Nuancen (Limetten, Grapefruit) vereint. Schmackhaft und saftig, der Wein ist animierend und verlangt nach mehr! Very very good glou-glou! Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck Welch wunderbares Zusammenspiel von Ausbau, Terroir und Rebsorte! Das Bouquet zieht alle Register mit kreidigen Nuancen, Kaffeenoten und schließlich einem Hauch von Nektarine und Zitrone. Im Auftakt ist der Wein präzise und leicht cremig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider....
Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck 2025-2037 93-94/100...
Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck 2025-2042 93-94/100...
Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2044 94/100...
Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2043 95/100...
Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2030 91/100...
