Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart Noten von Minze, Nektarinen und Limetten, also einen klaren Fokus auf Frische mit dennoch optimaler Reife. Der Wein hat eine gute Dichte und schafft die Verbindung zwischen Kraft und Finesse. Feine Bitternoten...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Noten von Zitronengras und Steinobst mit mineralischem Hintergrund im Bouquet dieser Spätlese. Sie offenbart sich nach und nach und wertet sowohl die Frische als auch die fruchtigen Noten auf. Subtil süß, aber auch salzig im Auftakt, unterstreicht der Wein von Anfang...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Fassprobe. Herrliche Intensität des Bouquets, in dem Frische, Mineralik und Frucht eine wunderbare Symbiose bilden. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, salzig, süß, leicht und bestens ausbalanciert. Er hat Schwung und eine erfrischende Säurestruktur, die das Finale dynamisch gestaltet. Ein köstlicher,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Nuancen von weißen Blüten, Aprikosen und Himbeeren im Bouquet dieser Spätlese. Im Gaumen ist der Wein dicht, zeigt Grip und Temperament, aber auch einen einladenden, mundenden Charakter. 2024-2038 91/100...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Fusion von Frische und Reife ist bestens! Einladende Noten von weißen Blumen, Gewürzen und Zitrusfrüchten auf einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein prägnant und saftig und hat eine gewisse Dimension. Er hat Kraft, aber auch Finesse und Länge....
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese zeigt eine offensichtliche Vielfalt in Verbindung mit Komplexität. Es werden viele Hebel in Bewegung gesetzt, die alle dem Genuss, dem Hedonismus gewidmet sind! Die Noten von gerösteten Mandeln werden durch wurzelige Nuancen (Sellerie) und einen tropischen Hauch...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck 80 Jahre alte Reben. Nuancen von Gewürzen, Feuerstein, Kräutern mit einem schönen Zusammenspiel aus Frische und Reife. Mundend im Auftakt, hat der Wein hat eine spritzige Note, die durch Süße und eine vitalisierende Säure ergänzt wird. Ein köstlicher, schlanker, prägnanter und...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Noten von Pfefferminze, reifen Mangos, Kumquat und Akazienblüten. Der Wein ist lieblich, aber auch salzig im Auftakt Er wirkt frisch, elegant, saftig und wird bestens von seiner Struktur gestützt. Er hat Charakter, Temperament und weist ein gutes Reifepotenzial auf. 2025-2043 93/100...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Es ist spannend, die Reife des Bouquets im heißen und vor allem trockenen Kontext des Jahrgangs 2022 zu bewerten. Zwar herrscht an der Saar ein insgesamt kühleres Klima, und dies war 2022 sicherlich eine entscheidende Komponente. In diesem Sinne fand die...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Ergänzung von Noten von Tabak, Heu, Wermut, Sellerie und Zitronengras ist sehr überzeugend, wobei sich vor allem die Frische als dominant erweist. Der Wein ist lieblich im Auftakt, üppig und prägnant. Dies unterstreicht nur seine Harmonie in einem Kontext von...
