Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Noten von Zitrusfrüchten und Minze im Bouquet dieses Ratsherr 2022. Im Auftakt fruchtig, ist der Wein schlank, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein mundender und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2037 90/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieses filigrane Bouquet zeigt vor allem Tiefe, die durch seine Subtilität kristallisiert wird. Nuancen von Akazienblüten und Salbei verbinden sich mit dem Duft von Zitronengras und frischer Ananas. Der Wein ist schlank und profitiert von der bedingungslosen Unterstützung seiner strukturierenden, saftigen...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Intensive Noten von Feuerstein, begleitet von Rosmarin und Brennnesseln sowie einem Hauch von Pampelmuse. Mit Luft wird die Vielfalt noch mehr betont; die Frische bleibt im Vordergrund mit Noten von Salbei und Anis. Der Wein ist lebhaft, tiefgründig und zeichnet sich...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Noten von Melonen, Aprikosen und Limetten gehen mineralischen Nuancen in diesem Laurentiuslay voraus. Der im Auftakt salzige Wein ist saftig und von einer knackigen Säure gestützt. Ein mundwässernder und animierender. 2026-2040 93/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Die Noten von Limette und Fenchel kündigen Pluralität und Frische an. Dies wird auch am Gaumen bestätigt, gleich beim Auftakt. Der Wein zeigt eine gewisse Breite und Temperament. Er ist mundend, harmonisch, genussreif und weist ein gutes Reifepotenzial auf. Jetzt bis 2037 91/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Volz 2023 offenbart sich Schritt für Schritt. Zunächst verhalten, gibt es sparsam, aber auch subtil Informationen preis. Die Nuancen von Limette und Pampelmuse bilden die Frische, während diskrete Noten von Feuerstein den olfaktorischen Rahmen konsolidieren. Wie das Bouquet...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Hipping 2023 ist von guter Intensität und offenbart Noten von Kamillenblüten, Limetten und Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein breit und temperamentvoll. Er wird von einer strukturierenden Säure unterstützt, die seine Frische unterstreicht und Potenzial bietet, was durch...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassmuster. Noten von Aprikosen, Limetten und Pfefferminze im Bouquet dieses Laurentiuslay. Der Wein ist frisch und schlank im Auftakt, hat Schwung und verfügt über feine Bitternoten, die die Aromatik und die Persistenz des Abgangs unterstützen. Ein noch zurückhaltender aber vielversprechender Wein. 2027-2044 93-95/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Silvaners offenbart subtile Noten von weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten ergänzt durch erfrischende krautige Nuancen. Der Wein hat Schwung, Pfiff und einen schlanken Charakter. Er ist elegant, animierend und genussreif, wobei seine Struktur auch für Potenzial sorgt. Jetzt bis 2037 92/100...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Die Synergie zwischen den Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten ist im Bouquet von Gottesfuss 2023 sehr vollendet. Ich nehme auch subtile Noten von Konfiserie und Kamillenblüten wahr. Der Wein ist dicht und linear und entwickelt sich reibungslos, präzise und kraftvoll. Die...
