Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet mit blumigen Noten und etwas Zitrusfrucht. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Der Wein zeigt Rasse, ist charaktervoll und saftig. Gute Symbiose zwischen Frucht und Struktur, langer Abgang. 2019-2030 89/100...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb. Komplexes Bouquet mit "jugendlichen" Tönen von frischem Brotteig, Anis und etwas Mineralik. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Ich mag die Art, wie die Struktur dieses Weines auftritt; man nimmt sie erst spät wahr und sie wirkt lebhaft. Ausdrucksvoller und langer...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Komplexes und dichtes Bouquet. Er ist zwar noch etwas zurückhaltend, kann aber feine, blumige Noten von Akazienblüten zeigen. Angenehmer Auftakt, etwas charmant und cremig. Die festgestellten Düften von Akazien sind auch am Gaumen vorhanden, und der kann...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Elegantes und typisches Bouquet mit mineralischen Noten, etwas Anis und Mirabellen. Beim Auftakt fällt gleich die Mineralik auf und ein kompakter, präziser sowie geschliffener Charakter. Der Körper zeichnet sich durch eine optimale Symbiose zwischen Frucht und...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris Helles Goldgelb. Feines Bouquet mit filigranen Noten von Bananen und getrockneten Kräutern. Mit etwas Luft sind auch Zitronen und grüne Äpfel vorhanden. Leicht charmanter Auftakt mit guter Widerspiegelung der olfaktorischen Noten. Der Wein ist ausgewogen und verfügt...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Tiefes, komplexes Bouquet mit würzigen Noten wie Nelken und Anis. Der Auftakt ist spannend denn er wirkt elegant, aber auch kräftig und dicht. Der Wein ist finessenreich und verfügt über eine fruchtstützende Struktur, die ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und elegantes Bouquet mit Düften von Kräutern, Gewürzen und Wassermelone. Angenehmer, leicht charmanter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein delikat und ausdrucksvoll dank seiner ausgezeichneten Aromatik und der Struktur, die diesen Kabinett ideal...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Viognier, Muscadelle Goldgelb. Üppiges Bouquet mit gelben Früchten, Zitrus und Mandarinenschale. Charmanter und dichter Auftakt. Der Körper ist cremig und weist eine gute Aromatik auf, die bestens von der Struktur gestützt wird. Langer Nachklang. Ein Wein...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Mitte in dieser Parzelle befindet sich eine Schieferhölle mit einer weiteren Hölle unten dran. Früher war diese Lage ein Begriff für herausragende Weine. Etwas für Terroirjäger und der wertvollste Wein der Kollektion von Stefan Steinmetz. Die Farbe ist hellgelb mit Grünreflex....
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und ausdrucksvolles Bouquet. Noten von Graphit und Zitrusfrüchten. Der Auftakt ist leicht spritzig und charmant. Lebhafter Charakter, der im Einklang mit der Fruchtaromatik steht. Leichte Safrannoten. Ein recht komplexer Wein, der sich langsam enthüllt und der...
