Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet legt den Grundstein für den Einstieg. Ohne Vorwarnung positioniert sich der Wein mit einer blendenden Finesse! Alles stimmt mit den Paradoxen überein, die sich vereinen (Reife und Frische) und die olfaktorische Pluralität befürworten. Fein und salzig im Auftakt,...
Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck In diesem Bouquet erscheint mir alles sehr präzise, treffend, mit einer unglaublichen Liebe zur Genauigkeit und zum Detail. Nur einige wenige, dem "Fine-Tuning" gewidmete Hebeln haben die Aufgabe, entscheidende Details zu justieren. Zum Beispiel die Harmonie zwischen Reife und Frische oder...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger Kabinett ist subtil und tiefgründig. Es ebnet den Weg für einen lieblichen und lebhaften Wein in einem Kontext, in dem Breite und Spannung Hand in Hand gehen. Ein einladender, saftiger, tänzerischer und lang anhaltender Kabinett. 2028-2053 94/100...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Dieser Wiltinger Kupp Alte Reben wurde in 1000-Liter-Fässern vinifiziert und auf der Hefe gereift. Das Bouquet zeigt sich subtil mit Noten von Steinfrüchten und erfrischenden Nuancen von Salbei. Der Wein hat eine gewisse Dichte und vereint Spannung und Grip. Seine salzige...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Scharzhofberger Kabinett offenbart sich Schritt für Schritt mit einem klaren Fokus auf Frische und subtilen Fruchtnuancen, während es seine Mineralität unterstreicht. Am Gaumen schafft der Wein die Verbindung zwischen Leichtigkeit, Kraft, Süße und Temperament! Die salzigen und lieblichen...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Dieses komplexe und recht intensive Bouquet offenbart Noten von Pfirsichen, Zitronengras, Kamillenblüten, Anis und Rosmarin. Der Wein ist salzig sowie süß im Auftakt und zeigt ein schlankes, lebhaftes, subtiles und tiefes Profil. Die Synergie zwischen Spannung und Süße ist ebenso vollendet...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Dieser 2021 zeigt einen vollendeten, entfalteten Charakter mit einer schönen Symbiose zwischen Noten von reifen Steinfrüchten, Zitronengras und Gewürzen bzw. Safran. Schöne Fruchtintensität am Gaumen, wo der Wein durch seine Säurestruktur punktet, die ihm einen prägnanten Touch verleiht und gleichzeitig das...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Viel Frische bzw. krautige Nuancen, Zitrusfrüchte und Steinobst. Lieblich und saftig im Auftakt, wirkt der Wein lebhaft, schlank und saftig. Die Symbiose, die zwischen seinem Temperament, seiner Süße und seiner prägnanten Struktur geschaffen wurde, begünstigt seinen animierenden Charakter. Ein herrlicher Wein...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist fruchtig und zugleich krautig. Es unterstreicht damit die vorhandene Frische. Lebhaft und schlank im Auftakt, ist der Wein mundend, elegant und saftig. Ein Kabinett voller Finesse, der Leichtigkeit, Köstlichkeit und Persistenz vereint. Jetzt bis 2038 93/100...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Einladende würzige und fruchtige Nuancen auf einem mineralischen Hintergrund. Mundend und leicht salzig im Auftakt, hat der Wein Energie und Kraft. Ein eleganter, ausdrucksstarker und anhaltender Riesling mit genügend Potenzial für die Zukunft! 2026-2039 91/100...
