Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Viel Frische und Präzision in diesem Bouquet mit Noten von Anis, gelben Früchten und weißen Blumen auf einem Hintergrund von Feuerstein. Am Gaumen hat der Wein Dimension, Temperament und ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Säure und feinen Bitternoten. Ein subtiler, eleganter und...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, in dem die Frische das Sagen hat. Ich bemerke Wurzelnuancen, die durch Düfte von Nektarinen und Anis ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im Auftakt, präzise, fast spritzig und mundwässernd, was in diesem süßen Kontext ein gutes...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Zehnmorgen offenbart sich mit Subtilität und Finesse. Die Komponenten zeigen sich einheitlich und filigran durch Anklänge von weißen Blüten, Süßholz, Limetten und Pampelmuse auf einem kreidigen Untergrund. Der im Auftakt salzige Wein ist schlank aber auch kräftig und...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Turmberg Spätlese offenbart wurzelige Noten und einen Hauch von Kamille, der durch Zitrusfrüchte ergänzt wird. Frisch und lieblich im Auftakt, ist der Wein schlank, elegant, saftig und wird von einer strukturierenden Säure getragen, die nicht nur Temperament und...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Nordlage für Hipping, der in der Regel der letzte Weinberg ist, der geerntet wird. Das Bouquet ist tief und offenbart Noten von Kamillenblüten und gelben Früchten, ergänzt durch tropische Nuancen (Mango, Maracuja) und eine krautige Note bzw. einen Hauch von Heu....
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Neben klassischen Nuancen von Zitrusfrüchten und Akazienblüten offenbart das Bouquet Anklänge von Kumquat und Pfirsichen auf einem frischen Hintergrund. Lieblich im Auftakt, ist der Wein elegant und fein, wobei er seine Fähigkeit zu hüpfen und sein Temperament auch in einer Welt...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Monopollage. Das recht intensive Bouquet zeigt eine überzeugende Vielfalt mit Nuancen von Mandarinen und gelben Früchten, ergänzt durch Noten von Anis, Minze und schließlich Mineralik! Der Auftakt bestätigt die vom Bouquet angedeutete Breite! Der Wein hat Kraft, Energie und sogar Tannine,...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Wie dicht und tief dieses Bouquet ist, das Komplexität ankündigt und gleichzeitig die Frische in den Vordergrund stellt! Die Symbiose zwischen Nuancen von weißfleischigen Früchten (Birne, Apfel), Nektarinen, Früchtetee und Wurzelnoten ist außergewöhnlich. So fasst das Bouquet allein schon eine der...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Der Riesling "1920" ist eine Cuvée aus den besten Lots Grossen Gewächse des Weinguts. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Anklänge von gelben Früchten und Zitrusschalen. Am Gaumen hat der Wein Schwung und Druck. Er ist kräftig, aber auch...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Wenn das Bouquet von Turmberg komplex und imposant ist, ist das beim Gräfenberg genauso, aber hoch 2 wenn nicht 3 ! Die wurzeligen Nuancen (Sellerie, Rettich) werden von kandierten Limetten und Pfirsichen begleitet. Am Gaumen betont der Wein von Anfang an...
