Verkostet am 19.10.2018 von Yves Beck Sémillon Schöne Bernsteinfarbe. Komplexes, sehr einladendes Bouquet mit Pfirsichen, grünem Tee und Caramel. Mit etwas Luft entwickelt sie Aromen von getrockneten Kräutern und Safran. Ausgezeichneter Auftakt, breit, lieblich und intensiv. Auch im Gaumen treffe ich auf Aromen von Caramel sowie viel Frische....

Verkostet am 18.10.2018 von Yves Beck Sémillon Goldene Farbe mit leichten Bernsteintönen. Subtiles Bouquet mit Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Gewürzen. Cremiger, reichhaltiger Auftakt mit Anklängen von Caramel und Biskuits. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig, cremig und wird von einer sehr schönen Säurestruktur gestützt, die ihm eine angenehme Frische...

Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb. Dieser Chasselas stammt aus einer Lage, die 1981 gepflanzt wurden. Das Bouquet ist vielschichtig, fein und von guter Intensität. Es offenbart blumige und fruchtige Noten. Wie die Nase ist auch der Gaumen fein und elegant. "Vieilles Vignes" ist vollmundig,...

Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Spannendes Bouquet! Intensiv, komplex und blumig. Ich nehme Düfte von Akazienhonig, einem Hauch Butter und von roten Beeren wahr. Beim Auftakt ist der Wein fein und entfaltet. Die Struktur sorgt allerdings für Frische und Rasse und stimmt den Wein...