Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Bouquet mit gutem Ausdruck, das von Mineralik und Anis geprägt ist. Feiner und süßer Auftakt. Leichter Charakter, aber gute Bitterkeit im Abgang, die dem ganzen Gaumen etwas Energie verleiht. Ein süßer, frischer und süffiger Sauternes! 2022-2031 89/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Grüngelbe Farbe. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten, gefolgt von etwas Mineralik. Fruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine erfrischende Struktur und ist rassig. Langer Abgang. Jetzt bis 2022 90/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Filigranes Bouquet, mit mineralischen Noten. Angenehme Frische. Am Gaumen ist der Wein cremig, rund, aber zurückhaltend was die Aromatik angeht. Irgendwie schwächelt der Wein mitten im Gaumen, was ein wenig überraschend ist, aber gleichzeitig ist der Wein genussbereit...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Dieser Caillou riecht nach Steinen! Ich bemerke natürlich andere Aromen mit Ananas, Safran und gesalzenem Caramel. Schließlich, treten sogar Noten von Corn Flakes auf! :D Fein und cremig im Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Rasse, Süße und Bitterkeit. Eine schöne...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Grüngelb. Sehr schönes Bouquet! Es ist von mineralischen und fruchtigen Noten geprägt. Düfte von Zitrusfrüchten und Mirabellen. Am Gaumen hat der Wein eine leicht salzige Note. Er ist cremig, ausbalanciert und erfrischend. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Mittleres Goldgelb. Spannendes Bouquet mit rauchigen Noten und Ausbaunuancen. Hauch von Vanille und Kokosnuss. Am Gaumen ist der Wein fein, cremig und ausgewogen. Er hat einen schüchternen aromatischen Ausdruck und ist erfrischend. Jung trinken. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelb. Frische und Gewürze, ein Hauch von Pfefferminze, gefolgt von Safran und Koriander. Angenehme Süße, im Einklang mit der Rasse, was den Wein harmonische stimmt. De Malle 2016 hat eine ausgezeichnete Struktur, die ihm Frische verleiht und eine gute Zukunft sichert....
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Grüngelb. Das Bouquet von Doisy-Daëne ist komplex und facettenreich. So nehme ich Noten von Mandarinenschalen, Bitterorangen und Passionsfrüchten wahr. Diese Noten spiegeln sich gut im Gaumen wider. Der Gaumen ist strukturiert und mit einer guten Fruchtintensität versehen, bis zum Gaumenende....
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelb. Das Bouquet von Tour Blanche offenbart sich auf subtile und zarte Weise. Es offenbart leicht Ausbaunoten, gefolgt von Zitrusfrüchten und Mineralik. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, cremig und hat eine lebhafte Struktur, die nicht nur Frische, sondern auch Rasse...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Fruchtiges, blumiges und mineralisches Bouquet. Noten von Kreide, Caramel und Ananas. und mineralischer Charakter im Gaumen. Es schaut irgendwie danach aus, als würde sich etwas auf Romer de Hayot ändern! Ein Wein, der schon bald Genuss bieten wird. 2022-2032 90/100...
