Verkostet am 01.05.2019 von Yves Beck Goldgelb. Bouquet von guter Intensität, das Jodnoten und einen Hauch von Melisse offenbart. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur und ist entfaltet. Ausdrucksvolles Finale. Jetzt bis 2020 88/100...
Verkostet am 30.04.2019 von Yves Beck Chardonnay Jetzt bis 2029 93/100...
Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Blumiger und fruchtiger Charakter in der Nase. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, frisch und ausbalanciert, während er eine doch etwas cremige Textur aufweist. Schöne Gaumenaromatik, erfrischender salziger Touch, fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Goldgelb. Komplexes Bouquet mit würzigen, fruchtigen und blumigen Noten. Gelbe Früchte, Lindenblüten und weißer Pfeffer. Am Gaumen hat der Wein eine cremige Textur und einen erfrischenden Charakter. Schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Abgang. 2020-2025 90/100...
Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Zitrusdüfte, mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein rassig, fruchtig und saftig. Ein "glou-glou" Wein, leicht salzig und angenehm erfrischend! Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Sémillon Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Akzenten. Komplexes Bouquet, einladend, mit Noten von Quittengelee, Zitronenmelisse und gerösteten Mandeln. Parfüms von kandierten Mandarinenschalen. Cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht süß, vollmundig und hat eine hervorragende Säurestruktur, die den lieblichen Charakter umhüllt und...
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Gleich nach dem Pressen wird der Saft in 100% neuen Fässern zur alkoholischen Gärung umgefüllt. In den ersten 3 Wochen viel Bâtonnage (zweimal am Tag), um die malolaktische Gärung zu vermeiden. Der Wein bleibt auf der Hefe...
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Helles Grüngelb. Während die Assemblage zu 90% aus Sauvignon Blanc besteht, beginnt die Nase mit blumigen Noten, gefolgt von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und erfrischend. Man kann anfangen ihn zu...
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Helles Grüngelb. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von Zitrusfrüchten. Blumige Note mit Kamille und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und wird perfekt von seiner Struktur unterstützt. Letztere verleiht einen lebhaften Charakter und Frische....
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Hellgelb mit leichten goldenen Reflexen. Komplexes, subtiles Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Mirabellen und Lindenblüten. Schöne Harmonie. Am Gaumen ist der Wein kompakt, ausgewogen und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider. Ein saftiger, erfrischender Wein, der bereits in...
