Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon Was für ein Bouquet! Intensiv fruchtig, geprägt von exotischen Noten und Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, charmant und, wie die Nase, sehr fruchtig. Einladender, charmanter und dennoch erfrischender Charakter durch seinen leicht salzigen Charakter. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 5% Muscadelle Helles Grüngelb. Frisches, exotisches und einladendes Bouquet! Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze. Salziger und erfrischender Auftakt. Der Wein ist lebhaft, rassig und gut von seiner Struktur geprägt. Ein charaktervoller Hostens-Picant. Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Komplexes, intensives Bouquet, geprägt von Limetten, Brennnessel und Grapefruit. Ich nehme auch Noten von Feuerstein wahr. Kristalliner und salziger Auftakt. Die im Gaumen vorhandene Spannung verleiht Charakter, Rasse und unterstützt den aromatischen Ausdruck, vom Auftakt bis zum Finale. Die salzige...
Verkostet am 17.11.2019 von Yves Beck Dieses Bouquet glänzt auf zweierlei Weise: zum einen aufgrund seiner Typizität mit klassischen Gewürztraminer-Noten und zum anderen dank seiner Subtilität. Er will nicht blenden sondern einfach gefallen. Angenehme erfrischende und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig und wird gut...
Verkostet am 17.11.2019 von Yves Beck Die Ernte 2017 fand sehr früh statt da sie am 16. August 2017 angefangen hat. Blasses Gelb. Das Bouquet ist geprägt von Zitrusfrüchten und Noten von Passionsfrüchten. Viel Frische, einladender Charakter. Am Gaumen verbindet der Wein Aromatik und Rasse. Der...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Doisy Védrines 2017 offenbart sich langsam mit subtilen Noten von Mirabellen, Zitrusfrüchten und Äpfeln. Am Gaumen zeigt der Wein Opulenz und Struktur. So ist er imposant, aber auch erfrischend. Er hat Ambitionen sowie die Struktur und die...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Mittleres Goldgelb. Was für eine schöne Definition des Clos Dady Bouquets. Sehr delikat und komplex mit Grapefruit, Pfefferminze und einem Hauch von Passionsfrucht. Im Gaumen ist der Wein cremig, charmant und fruchtig. Er hat eine erfrischende Struktur, die den aromatischen Charakter...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Dichte, Kraft und Vielschichtigkeit in Yquems Bouquet. Frische und Vielfalt mit Noten von Erdnüssen, Bitterorangen und Grapefruit. Ich nehme auch Noten von Popcorn und Karamell wahr. Mit etwas Luft, bzw. nach ca. 15 Minuten zeigt die Nase...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Sémillon Viel Komplexität und Subtilität im Bouquet von Sigalas Rabaud mit Noten von Mirabellen, grünen Äpfeln und Ananas. Es ist vor allem im Gaumen, dass der Wein imposant ist. Er hat Temperament, Tiefe und eine rassige Struktur, die Frische verleiht und mit...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Angenehmes und komplexes Bouquet. Es ist von guter Intensität und zeichnet sich durch fruchtige und würzige Noten aus. Anklänge von grünen Äpfeln, gerösteten Mandeln und Sellerie. Am Gaumen ist der Körper cremig, charmant und wird durch seine Struktur gut unterstützt. Ein...
