Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Schöne Fruchtintensität, geprägt von Äpfeln, Mirabellen und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und schmackhaft. Sehr schöne Definition von Balance, finessenreich mit eleganter Bitterkeit, die die aromatische Nachhaltigkeit unterstützt. Eine schöne Einleitung in die Rieslingwelt, die die...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sauvignon Gris Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weines ist vom Terroir und von der Stilistik der Rebsorten geprägt. So bemerke ich mineralische Noten wie Feuerstein, gefolgt von klassischen Nuancen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten. Am Gaumen ist...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck 45% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 25% Sauvignon Gris Hellgelb mit grünen Reflexen. Komplexes und subtiles Bouquet mit floralen Noten und Zitrusdüfte. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig, aber auch erfrischend. Er hat Charakter und Eleganz. Passt als Aperitiv oder als Speisebegleiter. Jetzt...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Kabinetts zeichnet sich durch Frische und fruchtige Noten aus. Ich nehme Düfte von Zitrusfrüchten und Mirabellen sowie würzige Nuancen mit weißem Pfeffer wahr. Fruchtiger und rassiger Auftakt. Der Wein weist Spannung und eine wohltuende...
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. So viel Subtilität und Authentizität in diesem Bouquet mit u.a. blumigen und fruchtigen Noten. Es ist komplex und zeigt klassische Düfte mit Aprikosen, Pflaumen und Lindenblüten, aber auch einen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Helles Grüngelb. Sehr einladendes Bouquet, geprägt von frischen Noten und einladende Düfte von Keksen und Feuerstein. Im Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Dank der Harmonie zwischen der Struktur und der schmackhaften Seite des Weins ist...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet mit mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich stelle Düfte von Zitronengras, Grapefruit und Anis fest. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebhaft. Er ist cremig und hat eine rassige, wohltuende Struktur,...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Welche Frische und Intensität im Bouquet dieses Chasselas! Es zeigt einladende fruchtige, blumige und würzige Noten mit Anklängen von Äpfeln und Akazienblüten, gefolgt von einem Hauch Safran. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Seine...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc Es gibt Weine, die nicht argumentieren, erklären oder überzeugen müssen. Sie sind einfach da, so wie sie sind, ohne mit der Wimper zu zucken, mit Stolz und Gelassenheit. Dieser Lafaurie-Peyraguey 2019 zum Beispiel positioniert sich von Anfang...
Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 62% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon Hellgelb. So viel Intensität und Charakter in diesem Bouquet mit Noten von Zitronen und exotischen Früchten. Saftiger, feiner und leicht salziger Auftakt. Dieser Wein hat Elan und zeigt sich angenehm fruchtig im Abgang. Ein ausgewogener und erfrischender...
