Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Dieser aus Hunawihr stammende Riesling hat gerade mal 12,46 % Alkohol und 2 gr Restsüße. Das Bouquet ist subtil und offenbart viele Facetten mit Nuancen von Minze, Aprikosen und süßen Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch Mineralik. Am Gaumen lebhaft und salzig,...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Alte massale Selektion vom Brand für diesen Riesling Hengst. Nach Osten ausgerichtete Reben auf Mergel-Kalk-Sandstein-Böden. Das Bouquet kündigt viel Frische und Mineralik an. Nuancen von Aprikosen und weißem Pfeffer, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz. Im Auftakt eher breit, wird der...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Wineck-Schlossberg liegt in Katzenthal und ist der Neuling unter den Grand Crus der Familie Zind Humbrecht. Granithaltiges Terroir. Das Bouquet ist von guter Intensität. Er hat Glanz, Reife, aber auch viel Frische. Der Wein ist salzig und saftig im Auftakt. Er...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Brand verfügt über ähnliche Granitböden wie Wineck, aber in einem ganz anderen Klima, mit weniger Wind. Das Bouquet ist subtil, filigran, mit Nuancen von Limettenschale, Kamille und Süßholz, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Wie das Bouquet ist auch...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Dieser Riesling aus vulkanischem Boden offenbart Noten von Feuerstein, erdigen Nuancen sowie würzigen Anklängen, gefolgt von einem Hauch von Orangenschale. Der Wein ist von Anfang an linear, lebhaft, kräftig und subtil. Er schafft es seine stille Kraft mit einer prägnanten und...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Terroir oberhalb von Hengst, aber auf dem Nordwesthang. Boden aus rotem Kalkstein, der reich an Eisen ist. Daher der Name Rothenberg (roter Berg), wo bis zum 18. Jahrhundert Eisen abgebaut wurde. Spätreifendes Terroir. Ertrag von 26 hl/ha im Jahr 2022. Das...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer zeichnet sich durch seine Vielfalt und seinen sortentypischen Charakter aus. Er ist deutlich, aber nicht überschwänglich! Nuancen von Pfefferminze, Hagebutten und Ingwer unterstreichen die Komplexität. Leicht cremig im Auftakt, ist der Wein elegant, ausdrucksvoll und anhaltend. Ein mundender und...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer ist voller Finesse und Tiefe mit Noten von Ingwer, rosa Pfeffer und Hagebutten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Süße und Bitterkeit herzustellen. Er ist cremig, subtil und langanhaltend. Ein präziser und...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, von Mineralik und fruchtigen Noten geprägt, mit Nuancen von Limetten, Kamillenblüten und Zitronengras. Fein und cremig im Auftakt, wirkt der Wein saftig, mundend und langanhaltend. Ich denke, er steht am Anfang seiner Karriere und verfügt über die nötigen Voraussetzungen,...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität, ergänzt durch Muskatnoten im Bouquet dieses Muscats. Der Wein ist leicht cremig, elegant, ausgewogen und bereit, genossen zu werden. Feine Bitternoten sorgen für ein recht ausdruckvolles und vor allem langanhaltendes Finale. Jetzt bis 2032 90/100...
