Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Chasselas Sehr blumiges Bouquet mit Lindenblüten, aber auch fruchtigen Noten. Schlank und leicht prickelnd im Auftakt. Dieser Chasselas ist perfekt ausgewogen, schmackhaft und erfrischend. Was für ein würdiger Botschafter für Neuenburg! Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Chasselas März-Abfüllung. Intensives Bouquet, das blumige und fruchtige Noten verbindet. Im Mund verbleibt der Wein in den Allianzen, indem er die Symbiose zwischen Fülle und Finesse schafft. Ein saftiger und erfrischender Wein, ideal als Aperitif, aber auch als Begleiter zu Fisch aus...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay machte seine alkoholische Gärung in Barriques, in denen er etwa zehn Tage verbrachte, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde. So nimmt er einen feinen holzigen Touch mit, während er vorrangig den Sortencharakter der Rebsorte in den Vordergrund stellt, d.h....
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Es ist klar, dass dieser Wein seinen Ausbau betont, aber er unterstreicht auch seine Fähigkeit, ihn zu bewältigen, da er eine gute Symbiose zwischen klassischen Noten von tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille zeigt. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Pinot Gris versäumt es nicht, die Bedeutung der Regelmäßigkeit und damit die Bedeutung der von den Kunden registrierten Markenzeichen zu unterstreichen. So zeigt er im Bouquet klassische Noten von kalter Asche und Feigen, während der Auftakt fruchtig und fruchtig ist....
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet ist durch die Rebsorte gut charakterisiert und enthüllt Noten von Pfefferminze und einem Hauch von Brennnesseln. Salziger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Rasse und ist schlank. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Das Bouquet des 2016ers ist komplex und subtil. Es enthüllt blumige und fruchtige Noten sowie einen Hauch von Jod. Düfte von Kamille und Quitte. Am Gaumen spiegelt der Wein die in der Nase wahrgenommenen Quittenaromen gut wider. Der Wein...
Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck 50% Charmont, 50% Johanniter Helles Goldgelb. Komplexes und filigranes Bouquet mit blondem Tabak und Mandeln, gefolgt von etwas Kräutern. Rassiger und ausdrucksstarker Auftakt. Der Wein ist lebhaft und wird ideal von seiner Säurestruktur unterstützt. Er hat gute Aussichten, und ich bin neugierig...
Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck Pinot Gris Hervorragendes Bouquet mit klassischen sortentypischen Merkmalen wie Feigen und kalte Asche. Schöne Gaumenaromatik, wo ich Orangenaromen wahrnehme. Dieser Wein hat Körper, Temperament und Ausdauer. Top Leistung. Jetzt bis 2024 92/100...
Verkostet am 11.07.2020 von Yves Beck Orange Farbe. Zurückhaltendes Bouquet, zumindest auf den ersten Blick, das Noten von Pampelmuse und Holunderblüten aufweist. Hauch von Heckenrosen. Im Gaumen ist der Wein saftig und gut von der Bitterkeit unterstützt, die die Aromatik bis in den Abgang mit sich trägt....
