Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Sehr klassisch und authentisch dieser Pinot Gris mit seinen Noten von Feigen, Mirabellen und kalter Asche. Am Gaumen ist der Wein verführerisch und einladend, zumindest im Auftakt, der sanft ist. Gleichzeitig verleiht ihm die Säurestruktur ein wenig Schwung, während...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer kann seine Herkunft bzw. seine olfaktorischen Eigenschaften nicht verleugnen. Sie sind durch Noten von Hagebutten und Litschis gekennzeichnet. Auch am Gaumen wird der aromatische Charakter gut unterstrichen, aber die Frische und die Salzigkeit des Weins sorgen für eine gute...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelb mit grünen Reflexen. Ein filigraner Sauvignon Blanc, der durch seine Subtilität und seine verschiedenen Facetten überzeugt. Delikate Noten von Minze und Zitrusfrüchten. Feine Gaumenaromatik, mit guter Harmonie zwischen Frucht und Rasse dank der saftigen und leicht salzigen Struktur. Ein...
Verkostet am 23.07.2020 von Yves Beck Hellgelb. Filigranes gut von Sauvignon inspiriertes Bouquet. Dennoch versteht es der Wein, seine Subtilität durch Zitrus- und Blumennoten hervorzuheben. Feiner und fruchtiger Auftakt. Der Wein überrascht durch seinen schlanken Charakter. Er ist ausgewogen, schmackhaft und erfrischend. Jetzt bis 2024 86/100...
Verkostet am 23.07.2020 von Yves Beck Der Riesling von Fabian Teutsch ist auf dem Weg und beginnt, seine Identität zu offenbaren. Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Nektarinen, ein wenig Pfefferminze und einem blumigen Touch. Am Gaumen zeigt er eine schöne Aromatik sowie eine Struktur, die...
Verkostet am 23.07.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Was für ein Bouquet! Intensiv und komplex mit mineralischen und fruchtigen Noten. Nuancen von Feuerstein...
Verkostet am 23.07.2020 von Yves Beck Chasselas Helles Grüngelb. Viel Finesse in diesem Wein, bei dem fruchtige und blumige Noten eine Symbiose eingehen. Nuancen von Lindenblüten, gefolgt von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Feiner und saftiger Charakter im Gaumen, erfrischende spritzige Note. Ein fruchtiger, schlanker und animierender Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 23.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet dieses Pinot Gris offenbart klassischen Eigenschaften mit ein wenig Quitte und kalter Asche. Angenehme Frische im Gaumen. Dieser Wein hat Körper und eine angenehme Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck im Abgang unterstützt. Ein eleganter und authentischer Wein. Jetzt...
Verkostet am 22.07.2020 von Yves Beck Chasselas Helles Grüngelb. Dieser Chasselas zeichnet sich durch seine Komplexität aus. Subtile Noten von Mirabellen, gefolgt von einem Hauch Zitrusfrüchten. Leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist saftig, schmackhaft und animierend! Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 22.07.2020 von Yves Beck Chasselas Hellgelb. Jedes Jahr beeindruckt mich der olfaktorische Charakter dieses Parzellenweins durch die Art, wie er sich offenbart. Ich finde angenehme Noten von Akazienblüten und Lindenblüten. Der Gaumen ist leicht prickelnd, aber paradoxerweise auch cremig. Guter aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum...
