Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Tonschiefer stammt aus der Gegend von Leistenberg. Spätreifendes Terroir. Sehr subtiles Bouquet, das mit mineralischen und würzigen Noten beginnt. Ich bemerke ein wenig schwarzen Pfeffer und eine kreidige Note. Mit etwas Luft, übernehmen gelbe Fruchtnoten die Oberhand. Salziger und rassiger Charakter...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Komplexes und filigranes Bouquet mit leicht krautigen Noten und einem Hauch Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seine leicht spritzige Seite aus. Er ist ausgewogen und vollmundig. Die Struktur bildet ein gutes...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit leichten grünen Reflexen. Das Bouquet des Kahlenbergs ist filigran und komplex. Es offenbart sich langsam und enthüllt Nuancen von Feigen und Zitronen. Viel Finesse und Subtilität im Gaumen. Der Wein ist kristallin, leicht salzig und wird von einer...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. So viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet, in dem verführerische aber erfrischende Noten Hand in Hand gehen. Nuancen von Mirabellen, gefolgt von kreidigen Tönen. Am Gaumen ist der Wein dicht, charmant perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt....
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Die Parzelle Höllenpfad wurde erstmals 1490 erwähnt, damals hatte jede Parzelle ihr eigenes Wappen. Das Höllenpfad-Wappen ist recht originell, da es durch einen Teufel der auf einem Weinfaß sitzt, symbolisiert wird. Das Bouquet zeichnet sich durch Zitrusnoten und blumige Noten...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieser Auslese zeichnet sich durch Mineralik und Noten von frischem Brot aus. Einladende Nuancen von Feuerstein. Im Gaumen überrascht der Wein durch seinen aromatischen Ausdruck und durch die Symbiose zwischen Süße und Rasse. Letztere wird...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Viel Frische im Bouquet dieses Grosses Gewächs mit Noten von Salbei und einem Hauch von Minze. Leichte Noten von Zitrusschalen. Die Finesse und Präzision prägen den Gaumen, wo der Wein Körper, ein wenig Charme und Rasse aufweist. Schöner aromatischer Ausdruck im...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Feinschichtiges, komplexes Bouquet, das sich durch eine herrliche Fruchtintensität auszeichnet. Es offenbart Noten von Mirabellen, Pflaumen und Zitronen sowie Nuancen von Nougat und gerösteten Mandeln. Lieblicher und leicht prickelnder Auftakt, der für Frische und Temperament sorgt. Der Wein ist rassig und...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Welche Komplexität und Vielfalt in diesem Bouquet! Es enthüllt Noten von Mandarinenschale, dann eine krautige und blumige Note sowie Nuancen von frischem Brot. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig, aber auch cremig. Er offenbart seinen aromatischen Ausdruck langsam und elegant...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit hellen Bernsteinreflexen. So viel Charakter und Komplexität in diesem Bouquet, in dem petrolartige Töne auftreten, was recht typisch für reifere Rieslinge ist. Diese mineralische Töne stehen im Einklang mit herbalen, würzigen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein...
