Verkostet am 07.01.2021 von Yves Beck 66% Chardonnay, 33% Sauvignon Blanc Du kannst nett und lustig und anspruchsvoll sein! Das ist die entschlüsselte Botschaft des Bouquets, das die Reifung, die fruchtigen Noten und die Mineralik perfekt kombiniert bzw. zusammenbringt. Am Gaumen hat der Wein Schwung und eine gewisse...
Verkostet am 06.01.2021 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Blumiges Bouquet, von guter Intensität, das auch Nuancen von Zitrusfrüchten offenbart. Der Wein profitiert von einer guten Säurestruktur am Gaumen, was in 2018 keine Selbstverständlichkeit ist, und zeigt damit sowohl Frische als auch Vitalität, die den aromatischen...
Verkostet am 06.01.2021 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Dieser Wein hatte mich schon bei der Primeursverkostung aufgrund seiner Frische überrascht. Das Bouquet ist klassisch mit einladenden Zitrusnoten und einer angenehmen Frische. Diese Frische kommt auch im Gaumen zum Ausdruck. Leicht cremiger Charakter, der Wein wird...
Verkostet am 01.01.2021 von Yves Beck Rolle Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, geprägt von fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten. Nuancen von Mangos und Aprikosen, gefolgt von Minze und einem kreidigen Touch. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein ist elegant, leicht cremig, perfekt ausbalanciert und erfrischend. Ein animierender und saftiger Wein. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Pinot Gris Helles Goldgelb. Komplexes, einladendes Bouquet mit Noten von Feigen, gelben Früchten und Anis. Hauch von Lakritz. Cremig und schmackhaft im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, cremig und ausdrucksvoll. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Riesling Hervorragendes Bouquet, mit einigen klassischen Rebsorten Merkmalen wie Aprikose und Petrolnoten. Ich bemerke auch einen Hauch von Minze und Feuerstein. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Dieser Riesling hat eine gute Gaumenaromatik bis hin zum Abgang und eine erfrischende Spannung, die den gesamten...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Pinot Gris Typisches Bouquet mit klassischen Noten von Feigen und kalter Asche, gefolgt von Anklängen an Hopfen und Mirabellen. Charmanter und rassiger Auftakt. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist charmant, cremig und zeigt etwas Frische dank einer prickelnden...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das seine Reifung durch Nuancen von Kokosnuss und Caramel offenbart. Erfrischende Noten von Zitrusfrüchten. Feiner und einladender Charakter am Gaumen, wo der Wein Rasse und eine salzige Note zeigt. Fruchtiger Abgang, der die Zitrusnoten des Bouquets widerspiegelt....
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges und mineralisches Bouquet von guter Intensität, mit kreidigen Nuancen und Anklängen von Zitrusschalen. Wie die Nase, zeigt auch der Gaumen Frische. Er ist rassig, lebhaft und mit einem fruchtigen und anhaltenden Finale versehen. Jetzt bis 2024 89/100...
